Ahakoa kei te rapu koe i tetahi huarahi hou mo te whakapai ake i to kai hakari poari , i te whakamatautau ranei i tetahi huarahi hou mo te mahi i to tamaiti mo te Aranga , ka tūtohu matou kia whakamatau i tenei mint pesto. Ko tona reka me tana kakara reka ka whakaoti i nga rihi maha, ina koa ko te hunga he iti noa iho te kai.
Kei te hiahia koe ki te whakarite i to mete pesto? Kaore e pai ki te huri i te pahiri me te parakihi hei hanga i te mint me te pihikete pesto . Mai i te pahiri i runga i te taha taakaha, ka whakahonoretia te pai o te mint. Kaore matou e tūtohu kia whakakotahi i nga otaota e rua e kaha ana ki te rongoa, ano he pungarehu me te mint, kia kaha ai tetahi ki tetahi.
Kei te hiahia koe ki te whakarere i nga aramona ki te mate koe ki nga nati rakau. Mena kaore koe e mate ki te nati, engari kaore koe i te pounamu o te aramona, ka taea hoki e koe te whakakapi i nga nati pine. Ka taea hoki e koe te waiho i te tiihi iti ki te titiro koe ki te hanga i tenei otaota tunu. Ka hiahia pea koe ki te tapiri atu i te tote, engari ka rere ke te ranu. Ka taea hoki e koe te whakawhiti i te tiihi mo tetahi atu tiihi koati. Ko te kōwhiringa koe!
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 kapu he pahiri pakari hou
- 1 kapu hou
- rau mīti
- 1/4 kapu hinu oriwa (wahine hou)
- 3 nga koroka karika
- 2 punetēpu te rēmana wai (kua pakaru hou)
- 1/4 tīhi kapu
- Kōwhiringa: 1/4 kapu aramona
- Te tote me te pepa (ki te reka)
Pehea ki te Hanga
- Me tino horoi me te maroke i te pahiri me nga rau mint. Tāpirihia ki a koe ki te tukatuka kai, kai kai ranei. Tāpirihia te koroka karika, te wai rēmana, te tīhi tiihi, a ki te whakairihia e koe, nga aramona. Tīmatahia te tukatuka (whakamahi i te āhuatanga pupuhi mēnā e wātea ana) me te mimiti i roto i te hinu oriwa na roto i te pito uru ki runga i te mea e whakakotahi ana.
- Kia oti te whakakotahi me te oti rawa, tapiritia he tote me te pepa ki te reka. Tukua te pesto kia noho mo te 10 meneti i mua i te mahi. Ka taea e tenei te whakauru i nga reka.
- Ka taea e koe te rongoa pesto i roto i te pouaka whakamātaoho mo te wiki kotahi. Ka taea hoki e koe te peke i te pesto i roto i nga papa tarai huka tio kirihou ranei. Kati noa i mua i te rite ki te mahi. Mena kei te wera koe i roto i te papa pereki tio, whakawhiti atu ki te putea kirihou i muri i muri i to raumati. Kei te noho tonu ratou i roto i te paraihe mo nga marama!
Ngā Tae Manako:
Ko tenei tohutao he parapara nui ano hoki hei tipu ki te pungarehu whenua mo etahi maakarohi hukareki . Ina koa kua waiho etahi atu ki a koe, kaore koe e mohio ki te mahi. Me tapiri noa atu i te 1/2 kapu o te kongakonga taro, he hua manu, me te 2 punetēpu o te pesto ki te pauna o te pīti whenua. Ka hurihia te ranunga ki nga kai ka tunuhia ki te 350 F mo te 20 meneti.
Ka taea hoki e koe te mahi i te kohinga o nga rīwai tunu hou. Kei te hanga ano hoki he maaka kai paku me te rerekē rerekē. Tāpirihia, heihei heihei, me te tōmato ki te paoa hoki mo te kai katoa!