He rite tonu a Mishti Doi ki a Bengal i te rawhiti o India. He rongonui nga Bengalis mo o raatau rekareka, a ko Mishti Doi kei roto i o raatau tino rongoa. He reka te ahua o Mishti Doi engari he maere noa te mahi!
He aha e hiahia ana koe
- 1 rita te kirīmi katoa / te waiu katoa
- 3-4 tbsps miraka
- 250 huka huka
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te waiu i roto i te paraharaha nui, i runga i te mura ahi tae noa ki te iti iho ki te hawhe o tana ripoata taketake. Whakanuia te nuinga kia kore ai te waiu e mate. Ina oti, whakamaia te waiu tae noa ki te waatea noa.
- Whakanohia te huka i roto i tetahi atu parai, ka wera i runga i te wera iti ki te rewa. Whakaaetia te huka ki te whakairo (parauri). Tangohia i te ahi ka mahia, tohaina te waiu iti ki tenei huka me te uru pai ki te whakakotahi.
- A, ka oti te waiu me te huka, ka whakauruhia te miraka ki te ranunga me te whakaoho marie ki te whakauru.
- Ringihia ki te ipu e hiahiatia ana, ka noho ki tetahi wahi pouri mo te Mishti Doi ki te tautuhi. Ka tutuki nga hua reka reka ma te tautuhi i te Mishti Doi i roto i te kohua.
- Ina oti te Mishti Doi ki te tu, ka pumau, ka okioki mo etahi haora ka mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) |
|---|
| Calories | 235 |
| Katoa te wai | 6 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Te konutai | 75 mg |
| Ngā harotihāhā | 42 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 5 g |
(Ko te kounga kairongo i runga i nga tohutao e tohua ana ma te whakamahi i te paatai raraunga me te whakaaro hei whakatau.