Ko tenei tohutao mo nga pihikete pihikete Czech ranei pernik me figurky kua whakarereke mai i Joza Brizova's (Crown Publishers Inc., 1965).
Ko nga pihikete pihikete Czech he mea rongonui i te wa Kirihimete ka waiho hei waahanga o te vanocni cukrovi (te NAWTCH-nee Koo-KRAW-vee) me nga karepe Kirihimete.
He aha e hiahia ana koe
- 2 1/3 paraoa paoa-katoa
- 1 1/4 kapu huka
- 2 tīpune te hinamona
- 2 tīpune taputapu
- 1 teaspoon allspice
- 1 teaspoon nutmeg
- 1/2 tīpune tipu
- 1/2 tīpune houra tunu
- 2 punetēpu honi (mahana)
- 2 hua nui (kua whiua noa)
- 1 te punetēpu
- 1 tīpune rēmana
- zest
- 1 te tunu
Pehea ki te Hanga
- I roto i te peihana nui, whakakotahi i te paraoa, te huka, nga mea kakara, me te houra tunu tae noa ki te hanumi pai. Tāpirihia te honi, te huka, te mini, te mimiti me te hanga i te paraoa pokepoke. Whakamahia ki te kirihou, ka okioki kia 30 meneti.
- Hehe te wera ki te 325 teitei. Purihia te paraoa pokepoke 1 / 8- ki te 1/4-inihi te matotoru i waenganui i nga pepa e rua. Tangohia te pepa pepa papanga me te tapahi i nga momo ahua, ka waiho i te 2 inihi i waenganui i nga pihikete. Tangohia te tangohanga. Hikihia te pepa pepa ki te taha o te kokonga, ka waiho i runga i te pan. Takahia he 15-20 meneti ranei tae noa ki te koura parakore i nga taha. Whakaorangia i te pan i mua i te tango ki te rarangi waea. Me mahi ano ki te paraoa pokepoke me te paraoa pokepoke.
- I nga wa e tino makariri nga pihikete, whakapaipai me, ki te hiahiatia. Tukua kia whakapakeke i mua i te kohikohi i roto i te pouaka rererangi me te pepa pepa paru i waenganui i nga papa.