Ko te paraoa pokepoi ngohengohe e karapotia ana ki nga aporo tapatapahia, ka tunuhia nga aporo me te tipu reka. Kei te horoia nga aporo me te huka me nga mea kakara i mua i te whakauru ki te pokepoke.
Mahi atu ki tenei kai reka aporo me te mahana o te kirikiri.
He aha e hiahia ana koe
- 2 kapu paraoa
- 2 tīpune te paura paraoa
- 1/2 tīpune tote
- 10 pata punetēpu (pe poto)
- 1/2 kapu waiu
- 4-6 Nga karepe Granny Smith (etahi atu tipu tunu ranei, kua taakahia, kua tihorea, kua kikokorehia)
- 1/2 kapu huka miraka mo te tauhiuhi i runga i te aporo
- 1/4 tīpune tinamona
- 1/4 tīpune nutmeg
- 3 pata punetēpu makariri (tapahia ki nga wahi iti)
- Mo te Syrup:
- 2 kapu huka miraka (te huka parauri)
- 2 kapu wai
- 1/4 tīpune tinamona
- 1/4 tīpune nutmeg
- 1/4 kapu pata (kua rewa)
- Kōwhiringa: te taumaha taimaha, te kirikiri ranei
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te 375 F (190 C / Gas 5).
- Ko te pata maeneene he rihi tunu kai nui.
- Whakanohia te paraoa, te paru tunu, me te tote; tapahia i roto i te pata tae noa ki te ranunga ka rite ki te kai paraoa. Tāpirihia te waiu i te waiu, me te whakaoho ki te paraoa pokepoke. Me hurihia te pokepoke i runga i te papa maeneene ki te raupapa tapawhiti 1/8-inihi. tapahia te paraoa pokepoke hurihia ki te tapahi 5-inihi.
- A tuu i te maha o nga aporo i runga i ia tapawha o te pokepoke. Tauihia ki ia me te 2 tīpune huka me te hinamona kapi me te ngongo ki te reka; tohua ki te iti o te pata. Te taha o te taha ki te wai; Kawea mai nga anga ki te pokapū, ka tapahia nga taha ki te hiri. Me mahi ano ki nga aporo me te paraoa pokepoke.
- Whakamahia te tipu 1 inihi i roto i te rihi tunu tunu.
- I roto i te kohua, whakauru 2 kapu huka, 2 kapu wai, 1/4 tīpune tinamona, 1/4 tīpune nutmeg me te 1/4 kapu pata rewa; kawe mai ki te whewhe, te whakaoho tonu. Ringihia te tirikara mo nga dumplings.
- Ka tunuhia mo te 35 ki te 45 meneti, tae noa ki nga ruinga he parauri koura.
- Mahi ki te wera ki te taraiwa o te kirimiri ranei ki te tihi kirikiri.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 423 |
| Katoa te wai | 19 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Te konutai | 213 mg |
| Ngā harotihāhā | 64 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 2 g |