He iti rawa te utu me te roa ake o te kaimoana o te kaimoana, engari ko nga kamupene me nga hua whakataetae e kaha ana ki te whakakino i nga kaihoko ko te tunu reihi he tikanga kore e pai ki te tunu kai. He maha ake nga mea e mohio ana koe i mua i te whakaae ki a raatau kereme.
A, no te whakatau i waenga i te waro, i te hau ranei , me maama koe he pai ake te hau me te nuinga o te waa ki te whakamahi. Ko te karaihe, he mea whai hua, mehemea ka tae mai ki te reka me te pono o te wheako o waho.
Anei etahi korero mo nga kaimoana waro he tino pono.
01 o te 06
Kawea mai nga Karu Aromatawai i te Tangata Kotahi ano i te Karauna Rei
He maha nga kaihanga o te kainora e mea ana kaore he rereke i roto i te waro me te hau. Ko to ratou turanga ko te kai o te kai i tunuhia ki tetahi momo tunu ka puta mai i nga taraiwa e taka ana ki te papa wera, te wera, me te hanga i te paowa.
He nui nga take ki tenei ariā. Ko te nuinga o nga kaimoana hauora i enei ra e kore e wera i te hinu kia rite ki te nui o te kape i te hinu. I tua atu, ko nga whakamatautau reka i mahia e te Whare Tiaki Pai, Te Whare Wānanga o Vanderbilt, me te Cook's Illustrated i whakatau katoa he rereke te rere, a he maha nga tangata e kitea i roto i te nuinga o nga take. Ko te kore o te haurua o nga tangata i ako kaore e taea te korero i te rereke me nga pupuhi me nga uwha hei tunu i nga wera nui. Ka taea e ratou te whakaatu i te rerekëtanga me nga putea.
02 o te 06
He mea uaua ki te horoi i nga karaihe kawhe
He pono ko te kaimoana he mea nui ake i te hau. Ka pakaruhia e koe o ringaringa ina he whakamahi koe i te karaihe, engari ko te whakaaro he tino uaua ki te horoi i to tunu hukahura i te maoa hau kaore he pono.
Ko tenei moemoea e takoto ana i runga i te whakaaro kaore koe e hiahia ki te horoi i te hau . E mohio ana koe ki te hiranga hokohoko e whakauru ana i nga tahu ki runga mo te 15 meneti me te pakaru i nga papa. Pure, tika? Hapa. Me horoi nga kaimata o te wai, me tenei tukanga e hiahia ana ki te tango i nga papapa, te teneti wera, me nga tahu.
Waihoki, ko te horoi i te kaimohu kohi hei tango i te kupenga, ka pakaru atu i nga papanga me te pungarehu i nga pungarehu. Ko te nuinga o nga paraihe kaimoana pai he huarahi mo te peera i nga pungarehu i ngawari.
Tuhinga o mua
Ko nga Rehere Karauna he Ngawari ki te Whanaunga
He mea tika kia roa ake te wera o te kaimoana ki te wera ake i nga kaimohu hau, engari ko nga kerēme ko te kohinga karani hei 40 meneti hei whakarite, he tino whakahianga.
Ko te pono ko te mea he pai koe ki te hanga i te ahi, ka mohio ki te mahi o to tunu hiku, ka taea e koe te tunu i te 10 ki te 15 meneti. Whakatauritea tenei ki nga wa e rite ana mo te nuinga o nga waahi o te hau, he 10 ki te 15 meneti hoki.
Ko te tikanga, ko te whakamarama i te kaimoana he nui ake te uaua me te wa-nui atu i te whakamarama i te parai hau, engari ko te utu hokohoko i waenga i te hau me te waro.
Tuhinga o mua
He uaua ki te Whakamahia te Ngati Rei
I etahi tau kua pahure te iwi pai i Ronco mo tetahi oumu mo te paraharaha ki roto i te whare hei whakaatu i te tangata e ngana ana ki te whakamarama i te paraihe i roto i te piripiri me te kaimoana me te wairangi kino. Ehara i te mea e ngana ana ratou ki te korero he tino uaua te kohikohi, engari ko te nuinga o tatou kaore i tino mohio ki te mahi. Kaua e whakapono ki nga kaihokohoko.
Ahakoa he iti noa te mahi, ehara i te mea pakeke ki te ako me pehea te whakamahi i te paraihera , a he tino nui rawa te mohio ki te mahi. I te wa kua oti ia koe te mahinga o te mahinga, ko te whakamarama me te whakamahi i te paraihe karani ka tata te pai ki te whakamahi i te paraoa hau.
Tuhinga o mua
He uaua te Maama ki te Whakahaere i runga i te Poihera Kara
He haukini haurangi he taputapu mana, a, ko te nuinga o te waatea, he horopaki teitei. Ko nga kaimoana kohi e whiwhi ana i nga taapiri me nga hau i raro me te tihi, me etahi waahi he waumati. Ko te hoko o te kaimohu waro ki te whakawera i te whakamahinga ka taea e koe te pai ake te ako i te taatai.
Ko te aha te kaimoatanga o te hau e ki ana te tangata ko te kaimoana kohi ka whakahoutia i nga haora katoa, he mea pono mehemea he ahi wera rawa, he iti rawa te wahie hei timata. Ko te mea pono, ko te nuinga o nga kaimohu kaiaka ka taea te pa ki ngaa tino mahana teitei ake i te maha o nga karekau hau me te pupuri i ngaa wera mo etahi haora.
Ko te matua ki te whakahaere pāmahana ka tīmatanga ki te pehea e hanga ai e koe he ahi , ka waiho tonu hei kaupapa mo te whakarereketanga o te hau hei whakahaere i te wera. Ko te pono me te mahi iti, me te tunu tunu he kai tunu e tino pai ana, e kaha ana hoki.
06 o 06
He Hapa Maama te Maama
He maha nga tau i korerotia ki a matou kia waiho te wai maama me te whakamahi i etahi mea rereke, penei i te waimahi waro, i te hiko hiko ranei, hei whakamarama i to taina. He tohutohu whakaaro nui tenei i te wa ko te mahinga anake ko te waihanga hinu-hinu. Kua huri nga wa, me nga hua, engari ko te nuinga o tatou kua whakarereke i to taatau ika.
I tenei ra, neke atu i te 70% o nga tangata kei te whakamahi tonu i te waipiro maramara, i te ramara-rama ranei, kei te utaina ki nga matū tokawa, engari ehara i nga ritenga. Kei te ora te wai-hinu mo te hinu, me te mea he mea hanga mai i nga hua kai hei hinu hinu me te waipiro o te tipu, kaore e waiho ana i nga mea tino kino, kaore ano hoki i te tuku i nga matū kiriu ki nga kai.
Mena kei te hiahia tonu koe ki te whakamahi i te wai pai, titiro mo te wai o te koiora-koiora-taiao me te waiho i nga mea hinu i runga i te papa.