Ko te marmalade peach tenei he ranunga reka me te reka o nga pīti hou, he karaka, he rēmana. He mea ngawari ki te hanga, ki te rekareka i runga i te reta me te pihikete Maori.
Ko te pectin hua te kaha ki te hanga i te marmalade he tere tere me te whakamahara.
He aha e hiahia ana koe
- 1 karaka iti
- 1 rēmana
- 1/4 kapu wai
- Pene 3 pauna
- 1 te kohikohi (1 3/4 nga nekehanga) pectin huawhenua
- 5 kapu huka
Pehea ki te Hanga
- Whakapaia he wai horoi wai horoi.
- Te taakahu 8 nga hawhe-pint me nga taputapu. Kia mau ki te wai wera kia hiahiatia.
- Tirohia te Whakaritea o nga Waka mo te Whakaohu me te Whanui I te wai
- Tapahia te karaka me te rēmana ki roto; tango nga purapura. Tapahia te tapahi karaka me te rēmana ki roto ki nga poro kikokore tino angiangi. I roto i te kohua reo, whakakotahi i te karaka me te rēmana me te wai. Hokihia me te whakakotahi i te ranunga karaka me te rēmana mō te wera iti mō te 20 meneti.
- Kawea mai he kohua nui o te wai ki te whewhe.
- Whakakiia tetahi oko nui ki te wai tio.
- Tapahia nga pene ki roto i te wai kohua mo te 15 meneti, tae noa ki te kite i nga waahi e wehea ana. Me te koko tire, ka whakawhiti i nga pene ki te wai huka hei whakamutu i te tunu kai.
- Whakamahia he maripi koi hei peke i nga pene. Panuhia, ka tapatapahia rawatia.
- I roto i te pungarehu 8 ki te 10-whaimana ranei te oumu Tatimana, ka whakakotahi i te ranu karaka me te rēmana me te pītiti tapatapahi.
- Whakanuia te pectin ki te ranunga hua me te kawe mai i te ranunga ki te whewhe hurihuri. Te tihi i te huka me te kawe ano i te whewhe hurihuri tonu, me te whakaoho tonu. Tonu tonu te whewhe, ka kitea, mo te 1 meneti. Tangohia i te wera; hohoro te rere atu i te pupuhi.
- Ringihia i roto i nga oko kua wera wera; hiri.
- Te tukatuka i roto i te kohua wai horoi wai mo te 5 meneti.
Ka mahia e 7 nga 8 hawhe-punga.
Ka taea ano e koe
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 84 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 13 mg |
| Ngā harotihāhā | 21 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 1 g |