He maha nga kai Amerika kua whakaatuhia i runga i nga whakaaturanga kai o Moroccan, tae atu ki enei takirua a Amerika. He iti ake, he iti iho hoki te paku i to raatau Pakeha hoahoa, me te ahuareka atu i nga tikanga o Moroccan sfenj , he pai ki te ahuareka ki te whanau me nga manuhiri i te waa tea Moroccan ranei.
Mo nga hua pai, ko te paraoa pokepoke me tuhi ki te pito o te mea he kino ki te pokepoke. Ko tetahi kaitautoko taimaha me te matau paraoa he whakaiti i te pihikete. Kia maoa te paraoa pokepoke, kawari ake te mahi me te.
Ka taea te tihi i nga tipu ki te hinu kua paorohia, ki te paura ranei i mua i te mahi, ka tiakina ki te hukareti angiangi ranei, ka makahia ranei ki roto i te rama huka marama.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te paraoa:
- 4 kapu paraoa
- 1/3 kapu (75 karamu) te huka
- 1 tīpune tote
- 1 1/2 te punetēpu rewena
- 1/4 kapu (56 karamu) te poto me te pata, te pāmahana rūma
- 2 hua iti ki te rahi-rahi
- 1 1/4 kapu te waiu mahana
- te hinu huawhenua mo te parai
- Mo te Kinohu me te Huariki:
- te huka i roto i te huka me te / te paura huka ki te puehu
- Mo te Marama Marama Marama:
- 1/2 kapu (113 karamu) pata pata
- 3 kapu (375 karamu) paura huka
- 1/2 kapu (120 mililiters) waiu
- 1 ki te 2 tīpune
- vanilla
- Mo te Koroke Tika Tika:
- 2 punetēpu pata
- 2 ouneti (60 karamu) chocolate
- 1 kapu paura huka
- 2 ki te 3 punetēpu wai kohua
Pehea ki te Hanga
Hanga te paraoa
- I roto i tetahi oko nui, whakakotahi i te paraoa, te huka, te tote me te rewena. Tāpirihia te poto (te pata ranei), nga hua me te waiu wera. Whakanuia ki te whakakotahi, ka pokepoke i te ringa, ki te whakauru hiko ranei me te paraoa pokepoke tae noa ki te maenei, e 5 ki te 10 meneti. Kia mahara ko te paraoa pokepoke kia piri tonu ki te pa (engari he nui noa atu te tango, te werohia ranei i nga taha o te peihana); te tapiri atu i te miraka me te paraoa kia pai ake ai te whakatutuki i taua ritenga.
- Whakawhiti i te pokepoke ki te peihana hinu, hurihia kotahi, ka hipoki ki te tauera, ka waiho ki te whakatikatika ake kia rua i te rahi, 1 haora neke atu ranei.
- Tukuhia te paraoa pokepoke ka hurihia. Me hipoki ano ki te tauera ka waiho ki te whakatikatika i te rua o nga wa tae noa ki te ruarua o te rahi, mo te 45 ki te 60 meneti.
Te Hanga me te Kuki i nga Tohu
- Tahurihia te paraoa pokepoke ki runga i te mata o te papa. Patohia te pepa paraoa ki tetahi taapiri mo te 1/2-inihi (1 1/4-cm) te matotoru. Whakamahia he kaitapahi kauti hei tapahi i te pokepoke (he pouaka inu nui me te putea pounamu iti kia tapahia nga pokapu); whakawhitinga maatau i nga kaitautoko me o raatau pokapū ki te papaera taera. Katihia nga taakahu me te tauera, ka waiho hei whakatika mo te 30 meneti.
- Me whakakikoruatia nga koko o te paraoa pokepoke me te panahia ki roto ki te puranga (kaua e pokanoa); hipoki, ka waiho ki te okioki mo te 20 meneti neke atu ranei i mua i te patipati me te tapahi i nga toenga e toe ana.
- Hehe 2 inihi o te hinu huawhenua i roto i tetahi kohua nui ranei te paraharaha paraihe i runga i te wera reo. Whakamātautauhia te hinu na roto i te toenga ki te paraoa pokepoke; me pupuhi te hinu ki te paraoa pokepoke, engari kaua e wera kia rite ki te parauri i te paraoa pokepoke.
- Mahia te maha o nga kape i tetahi wa ki te hinu wera me te tunu mo te 2 ki te 3 meneti, ka huri kotahi, rua ranei, tae noa ki te koura. Whakawhiti i nga tipu tunua ki te kaitohu, ki te awhi ranei hei whakamakuku mo te 1 ki te 2 meneti, ka uru ki te papaera pepa-peera. Whakahiti ano me nga toenga me nga pōro.
Whakapaihia nga Donuts
- Ka taea te hurihia i te huka miraka i te huka miraka ranei, i te tipu ranei i te paura huka. Mahi i te mahana, i te rūma rūma rānei. Ka pekehia nga pihi kapi ki te hukakaraka me te hikarete.
- Hei whakakoi i te huka marama: Mimitihia te pata i roto i te iti iti. Whakaoho i te huka huka, te waiu me te vanilla. Te wera i runga i te reo-te wera iti tae noa ki te kikokore; tohua he iti atu te miraka ki te panuku ki te hiahia koe.
- Whakakukuria te haurua o te haurua i roto i te wera mahana, ka tautuhi i te tira ki runga i runga i te peke kia taea ai te whakamatao me te tautuhi.
- Hei hanga i te kirikarati angiangi angiangi: Mimitihia te pata me te tiakarete i runga i te wera iti i roto i te iti o te tiihi me te paraihe. Whakanuia i roto i te huka paura me te wai kohua; te wera kia nui noa te waa mo te tarai, me te tapiri atu i te wai kohua mehemea e tika ana.
- Tuku marie ki te mata o te kaute ki te hukareti tiakarete mahana, ka waiho i te taaraka-karaka-ki runga i te peke hei whakamatao me te tautuhi.
Te wewete i nga Donuts
Ka taea te whakatipato i nga takai kapi i muri i to raatau maamaa me te tohu. Tuhia ki roto i te pouaka tiohi i roto i te pouaka rokiroki kirihou ranei putea mo te marama ki te marama. Puta i te pāmahana rūma.