Creme patissiere - te pata purapura i te reo Ingarihi - he putea rongonui vanilla e whakaki ana i te ahua o te pudding e whakamahia ana i roto i te tini o nga huarere me nga purapura o te waina, he maha nga mea i uruhia e Morocco. I roto i nga tikanga Moroccan, he tino rongonui kei te whakaatu i roto i te otaota tipu e mohiotia ana ko Milk Bastilla , a ka whakamahia ano hei kaihanga hei whiriwhiri i te frangipane.
Ahakoa e pai ana kia whakauruhia te potae vanilla American van hei whakakapi, kaua e whakamatauria ki te hoko i te tipu o te patmeera i roto i Morocco. Engari, ngana ki te hanga i taau ake manahanga mai i te pupuhi, no te mea ko te mutunga o te hua ka nui atu i nga momo pouaka, me te tino kaha ake te kaha.
He aha e hiahia ana koe
- 2 kapu waiu katoa
- 5 yolks hua
- 6 ki te 8 punetēpu
- te huka
- 3 paraoa punetēpu
- 3 punetēpu punetēpu
- 1 poaka vanilla (wehea te roa) ranei 1 tīpune tira vanilla
Pehea ki te Hanga
- Whakamahia o maatau kai me te rite. Whakaritea he oko nui, he pounamu reo, he pipi, he koko taimaha ranei, me te tatari, te waahi ranei.
- I roto i te kohua reo-rahi, wera i te waiu me te pirani vanilla i runga i te wera reo e tata ki te tunu.
- Ahakoa kei te whakawera te waiu, whakaranuhia te huka hua me te huka i roto i te peihana nui, ka panui ki te paraoa me te kaitohu tae noa ki te maeneene o te ranunga.
- Tangohia te pounamu vanilla mai i te waiu, ka whakaheke i te waiu wera ki te ranunga hua. Me penei te ahua o tenei kaore e hiahia ana koe ki te tunu mai i te wera o te waiu.
- Whakanohia te ranunga ki roto i te tipu. Tuhia ki runga i te wera wera, te whakaoho, te whakahihiri tonu kia tae noa ki te waahi o te ranunga ka tae ki te whewhe. Haere tonu ki te tunu kai mo te hawhe meneti te roa, ma te whakaoho kaha me te pupuri tonu i te kirimini miraka.
- Tangohia te kirīmi pīti i te wera. Whakamahia te whakangungu vanilla i tenei wa kaore koe i whakamahi i te pini vanilla. Whakanohoia he paparanga o te kirihou kirihou i runga i te mata o te kirimini miraka hei karo i te kiri, ka waiho ki te whakamatao ki te mahana.
- Ka taea te whakamahi i te kirīmi pīti i te hauora, ka hipoki, ka tunuhia hoki mo etahi ra ki te hiahiatia. Whakamahia te kirīmi paraihe i mua i te whakamahi.
Tips Tips
Ka waiho e Creme patissiere -ka pupuri mo etahi ra i roto i te pouaka pouaka, ka taea ai e koe te whakamahere i mua. Ko te nui o te huka ka taea te whakarite kia pai te reka o te kirini parani ki a koe.
Ko te tunu e whai ana i te kirimini purapura mo te rua rau "9" ranei. Waihoki, whakamahia ma te Mille-rau (Napoleons) .