Ko Sfenj he putea Moroccan ahuareka me te paraoa paraoa pokepoke. I te wa kua ara ake, ka hangaia nga ringaringa o te pokepoke ki nga mowhiti, ka tunuhia kia tae noa ki te koura, me te kowiri ki te puia, ki roto i te whare.
He aha e hiahia ana koe
- 3 paraoa paraoa
- 2 tīpune te rewena
- 1 tīpune tote
- 1 1/4 kapu wai wera
- 2 inihi
- hinu hinuwhenua, mo te parai
- te huka, mo te maaka (he kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
- I roto i te peihana iti, ka whakakore i te rewena i roto i te iti o te wai wera, ka waiho hei tohu mo te 10 me te 15 meneti.
- I roto i te peihana nui ranei, whakakotahi i te paraoa me te tote. Tāpirihia te wai me te ranu rewena, me whakaoho kaha ki to ringaringa, ki te koko rakau taimaha ranei kia maeneene. Ko te paraoa pokepoke he mea tino pai ki te pokepoke, ki te hanga ranei, me te mea he potae matotoru.
- Kapihia te peihana ki te tauera, ka waiho te paraoa pokepoke hei whakatika mo te toru ki te wha haora, kia rua, kia toru ranei te rahi.
- I roto i te whanui, te kohua hohonu, te wera i te inihi atu ranei o te hinu huawhenua mo te wera reo tae noa ki te wera.
- Whakaturia he peihana wai. Tukuhia o ringa i roto i te wai, ka tango atu i tetahi paraoa pokepoke mo te rahi o te paramu iti. Whakamahia o maihao ki te mahi i tetahi poka i roto i te paraihe paraoa pokepoke, tohaina te whanui ki te hanga i te mowhiti, ka waiho te pokepoke i te hinu wera.
- Me mahi ano ki etahi atu waahanga paraoa pokepoke, tae noa ki te mea kua tapiritia e koe te maha o nga taangata e pai ana ki a koe i roto i tau kohua. Whakauhia o ringaringa me te mea e tika ana ki te pupuri i te paraoa pokepoke mai i te piripiri ka mahia e koe.
- Kohia te sfenj tae noa ki te parauri koura, ka huri kotahi, rua ranei. Tangohia te sfenj tunua ki tetahi paraihe i hangaia ki te taera pepa ki te whakamakuku.
- Whakahokia te hanga me te parai kia tae noa ki te whakamahinga o te pokepoke katoa.
- Mena e hiahiatia ana, te whakapaipai i te wera o te wera ma te wero i te huka miraka ranei ma te puehu ki te huka.
- Mahi i te sfenj te wera, te mahana ranei; ka ngaro o ratou ahua me te karanga ina he makariri.
- Kaore e pai te noho a Sfenj i te waumati rūma. Ko te pai rawa ki te whakapoke i te refenj ka mutu ka tunua i roto i te oumu ka hiahiatia.
Tips Tips:
Ko te paraoa pokepoke mo te sfenj kia tino pai. Tukua kia 3 ki te 4 haora te roa.
He pai ake te pai o te Sfenj ki te pupuhi wera, ki te mahana ranei, na ki te mea kua mahanahia i mua i te wa e mahi ana, me whakamahara ano ki a raatau i roto i te oumu. Ka taea te mahi maamaa, ka maoa ranei ki te huka, mo te parakuihi me te waatea. Ko te Tea Maki Te Moroccan ko te inu kairangi o te whiriwhiri.
I Maroka ka tukuna te mahi ki te tuku sfenj ki nga kaihoko hokohoko, e tunu ana i to whakatau i runga i te waahi, me te whakamahi i nga potae ki te tango i te sfenj hou i te hinu.
Mo etahi kuputuhi maamaa, ka tono etahi o nga kiritaki kia paraparahia, ka whatihia ranei nga mea tunu ka hoki ki te hinu mo te parai tuarua.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 137 |
| Katoa te wai | 8 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 284 mg |
| Ngā harotihāhā | 14 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 2 g |