Mena kei a koe he niho reka, na, ko te waahi mo te waahi. Ka taea te whakamahi i te tart hei pudding me te pikapu, te kirini ranei o te kirimati. Waihoki, mahi i te tipu me te tea o te ahiahi, ranei noa ano he maimoatanga me te kapu tea. He kai reka rawa tenei engari kaua e manukanuka no te mea he hiahia noa koe ki te tipu iti kia pai ki te reka o te reka.Kaore koe e pouri.
Ko te tohutao ko te mahi tuatahi ki te mahi kai, engari mehemea he poto koe i te wa, ka mahihia te mahi-ahakoa he pai te whare.
He aha e hiahia ana koe
- 350g
- pakuhi poto
- 300g / 10oz tire koura (he tirikara witi ranei)
- 1 te kohua
- pango pango (he pango pango)
- Zest me te wai o te 1 rēmana kore
- 4 nga hua-kore utu-kore
- 25g / 1oz hou
- nga keke
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te 350 F / 180 C / Gas 4.
- Ka hurihia te pungarehu poto ki te 1/4 inihi. Ko te raina he 9-inihi te rahi o te tart me te parani, ka tapahia nga taha, ka waiho i roto i te pouaka pouaka mo te 30 meneti hei whakamutu i te pihikete me te aukati i te tipu i roto i te oumu - kaua e whakamatautau ki te ngaro i tenei waahanga kaore ano te keke ka tunu ki a koe.
- Tuhia he pepa tunu i roto i te oumu i mua. I tenei wa, uru tahi ki te tipu koura me te hikaka me te hukareti remon me te wai. Patupatua nga hua i roto i te peihana ka tapiritia ki te ranunga. Hei whakamutunga, ka whakaoho i roto i nga kongakonga.
- I muri i te okioki o te parani mo te 30 meneti, waiho te keehi ki te pepa tunu tunu, ka tohatoha ano i te ranunga ki roto i te putea o te waa. (Tip: te tango i te ranunga ki te otaota i roto i te oumu, kaua ki te waa atu, he mawari ake, he awhina hoki hei awhina i nga pakaru).
- Ka tunuhia mo te 20 ki te 25 meneti kia tae mai ra ano te paraoa me te whakakii i te parauri koura me te kaha ki te pa. Tangohia mai i te oumu ka waiho i runga i te rakau hauora. Ki te mahi hei pudding, waiho i runga i te peke ki te whakamamae mo te rima meneti, ka mahi tahi me te hinu cream he pai te pauna me te reka o te papa, te whakamatautau ranei i te kirikiri miraka vanilla pai.
- Mo muri ake, tukua te kati ki te whakamatao i mua i te kohikohi i roto i te tiiti. Ka noho te tart mo tetahi ra, rua ranei. Ka tunu pai te reira i roto i te wera wera nui.
Nga Tuhipoka mo te Whakaritea i te Tanga Tino
He pai te tart ki te reka, te tirikara koura reka. Mena kaore e taea e koe te kite i te tirikara koura ka whakamahi i te hirikara witi. Kaore he pango pango, ka taea e koe te whakamahi i nga molasses pango engari kia tupato kia kore e taea te hanganga kia rite ki te reka o te reka o te reka.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 450 |
| Katoa te wai | 20 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Te konutai | 198 mg |
| Ngā harotihāhā | 62 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 9 g |