Ko te Kumquats he hua citrus i roto i te wa i te tīmatanga o te hotoke i te nuinga o nga waahi. He rite ki te iti, ki te tiihi, me nga waahanga katoa o te kai kaore he purapura. Ko te tikanga, ko nga kiri ko te wahi tino reka me te kakara o nga kumuketi.
Ko tenei tohutao maamae e hanga ana i nga kaiparau kumquat e rite ana ki nga wira torutoru. Ka mohiotia ano ko te karaihe kumqut, he reka ano enei kai reka me te mea he pai, engari ano he mea kakara i roto i te tiakarete kua rewa (kua mahihia me etahi mea rekareka tiakarete).
He aha e hiahia ana koe
- 12 tau
- 1 kapu huka
- 1/2 kapu wai
Pehea ki te Hanga
- Horoihia nga tiiti . Pouakahia e ratou ki te whakawhitiwhiti ki roto i nga porotaka angiangi (kaua e nui ake i te 1/16-inihi). Tangohia, makahia nga purapura ka tae mai koe ki a raatau. Whakanohia nga poro kumquat ki te peihana.
- I roto i te iti o te tiihi, hangaia he tirikara māmā mā te kawe mai i te huka me te wai ki te whakakotahi i te wera reo. Me whakapiri tonu kia mutu noa te huka.
- Ringihia te tirikara maoa o te kumukt i roto i te peihana. Te ngawari ki te whakarite kia taapirihia nga mahinga kumquat katoa ki te tipu. Me noho te hua ki te hirikara i te pāmahana rūma mō te 1 haora.
- Te hukahuhu ki te 175F. I tua atu, ka taea e koe te whakamahi i to waipiro ki te 155F (tatari mo te wa poto).
- Whakawhanahia nga kumquat i roto i te pungarehu ka whakatakotoria i runga i te peihana nui (kia mohio ki te whakaora i te tirikara reka-reka mo te whakamahinga atu - whakamatautauhia i roto i te cocktails ka whakamahia ranei kia tiakina ai nga kumuketi katoa).
- Raina he pepa tunu me te pepa pepa. Te whakawhānui i nga pupuhi kumuku i te tirikara ka puta i runga i te pepa i te papa kotahi kaore tetahi o nga pihanga e pa ana. Me tunu te kumquat mo te 1 haora me te 10 meneti.
- Tangohia te pepa tunu i roto i te oumu. Tahurihia nga mema o te puquat candied. Ae, ko tenei waahanga he kaha te mahi. Whakapono mai ki ahau, he pai te reira. Kohuatia mo tetahi atu meneti 10.
- Waiho nga kakano o te kumquat ki te whakamaroketanga i mua i te whakawhiti atu ki nga taonga rokiroki. Ka noho mo te maha o nga marama ki te penapena i te makuku me te wera.
Ko etahi atu whakaaro tohutohu:
- Kohia te ringaringa o nga tipu me nga taputapu kapi ki te tetahi maimoatanga huawhenua ranei. He tino ataahua ki te rōpere me te parakipere.
- Panuitia nga takahanga o te kumquat ki te tipu o te keke tiakarete.
- He mahi whakamiharo te mahi ano ki te cheesecake: te pehi noa i nga "wira" o te kumquat ki te mata o te tiihi i roto i te ahua pai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 39 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 1 mg |
| Ngā harotihāhā | 10 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 0 g |