Ko tenei kai reka o te Pear Naked Cocktail ka tae mai ki a matou mai i Jonny Cimone, kaiwhakahaere putea i Farmer Brown i San Francisco, he wharekai e tino rongoa ana i te kai "kai o San Francisco" ma te whakamahi i te nuinga o te hapori, o te paraoa, o te waatea, me te mahinga kai waina. Ko te Pear Naked Sailor he hakari rongoa mo te wa o te hōtaka o te pouaka ka huri, ka huri i nga marama e rua.
Ko te inu nei he inu pai o nga mea ahuareka e hoa ana. Ka tīmata ki te rama paraihe, he mea tino pai ki te pear me te tauera. He mea ngawari ki te hanga i te nectar pamea hei mea koe, a, ka taea e koe te rite ki te tihi me te ahua rite ki a koe. Kia maumahara e hiahia ana koe ki te piki i te po, engari he mea nui ki te whakauru i roto i te pa hei utu mo te iti o te kaha e hiahiatia ana.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 oz Sailor Jerry
- Rumana
- 1 1/2 oz Bosc
- Pear Puree
- 1 1/4 oz te haurau kakano purea (te tunu i raro)
- 1/2 i te wai oriwa hou
- 2 pupuhi
- Angostura Bitters
- He iti noa
- te pamea kai hei pei
- Te tunu: te pear
- Te tunu: nutmeg
Pehea ki te Hanga
- Ringihia nga kai ki roto i te kaihoko kai hauora kapi ki te huka.
- He pai te wiri .
- Te wero i runga i te huka hou i roto i te karaihe karaihe .
- Whakakamaahia te tauera ki runga.
- Kohia he hawhe o te pear me te puehu o te nutmeg.
Te whakatinana i te Nectar Ginger:
- Ma te whakamahi i te taatai hou, ka tipu ka keria ki roto i te 1 inihi.
- Panuitia ki te pepa ka tunu i te oumu i te 350 mo te 15 meneti.
- Tuhia nga putea ki roto ki te pouaka rokiroki me te whakarahi i te 4x te nui o te wai wera.
- Kia pupuhi i te po.
- I te ra o muri mai, ka mauhia nga pakihi ki roto i te pupuhi me etahi o nga wai kapi.
- Whakakotahitia ki te taangata tiketike tae noa ki te wawahanga o te taatai me te whakaheke i te mea e taea ana.
- He maha nga waahi e whakamahi ana i te paru ki te patipati i nga otaota katoa o te wai mai i te taatai.
- Tāpirihia te wai o te wai kapi ki te reka, kia taea ai te whakarite i te taumata o te kakara.
(Mahinga Na te: Jonny Cimone)
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 181 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 9 mg |
| Ngā harotihāhā | 22 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 1 g |