Ko Milanesa napolitana he rereketanga i runga i te kohua paraihe paraoa ko te milanesa e rongonui ana ki Argentina me Uruguay. Ko Milanesa a la Napolitana ehara i Milan ko Naples; Kei te whakaarohia kua raweatia i nga tau 1940 i tetahi wharekai o Buenos Aires e huaina nei "Napoli".
Ko Milanesa napolitana he rite ki te parmesan whara, engari ki te Tonga a Amerika. I muri i te paraoa ka tunua me te paraihe, ka whakairihia ki te tihi ham, te ranu tōmato, me te tīhi mozzarella kua rewa, ka whakamahia ki te parai. Ka nui nga sandwiches nui, ka taataihia ki te roopu ngohengohe.
He aha e hiahia ana koe
- 4 nga koikoi me te tapatapahi raupapa, pēnei i te tihi o runga
- 3 hua
- 1 tīpune oregano
- Te tote me te pepa ki te reka
- 2 kapu taro paraoa hou
- 1/4 kapu rihi parmesan
- 2 karika te koroka, he iti rawa te mimi
- 1/3 kapu hinu oriwa hinu ranei
- 1/2 kapu tōmato tōmato
- 4 tapatapahi o te ham ham
- 1 kapu ka tunuhia te tihi Mozzarella
- 1 tīpune te honi Italian or oregano
Pehea ki te Hanga
- Tuhia nga hua i roto i tetahi paraihe iti ranei, i te paraharaha ranei, ka tohaina ki a raatau me te oregano me etahi tote me te pepa.
- Whakanuia te tīhi parmesan me te karika ki roto i nga kongakonga taro me te whakanoho ki tetahi panuku iti.
- Kohia te pungarehu tuatahi i roto i te ranunga hua manu, na i roto i nga kongakonga taro, kei te pai te whakanoho ia ratou ki nga kongakonga.
- Whakawerahia te hinu oriwa i roto i te hikaweka taimaha, ka tunu i nga pungarehu mo etahi meneti i tetahi taha, tae noa ki te parauri parauri me te parauri. Whakanohohia nga pungarehu ki runga i nga waituhi pepa.
- Whakaritea nga pungarehu ki runga i te pepa tunu. Whakanohia te tira o te umu. I runga i nga pihi katoa me te tihi o te ham, 2-3 te punetēpu pihikete tōmato, me te 1/4 kapu ka tunuhia te tihi Mozzarella. Tauhihia te tunuhia Itari i runga i te tiihi me te whakanoho i nga pungarehu i raro i te waahi tae noa ki te rewa o te tīhi.
- Mahi i te mahana, me te tunu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1114 |
| Katoa te wai | 52 g |
| Te momona | 16 g |
| Ko te wai kore | 26 g |
| Cholesterol | 409 mg |
| Te konutai | 1,210 mg |
| Ngā harotihāhā | 54 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 103 g |