01 o te 07
Whakataki
Lars Ruecker / Getty Images He momo momo o te tipu o te tipu o te tipu o te tipu o Haina. He maha nga huarahi ki te whakarite i nga whakaki me te whakamahi i nga momo momo kai hei whakareri i nga momo momo. Ka taea te whakakī i te kai, te kaimoana, te kaiwhenua, te vegan rānei.
He ingoa rereke hoki mo nga kaimau i nga waahi rerekē o Haina, me nga huarahi rereke hei tunu ia ratou. Hei tauira, ko nga tangata o Sichuan e karanga ana ko "Chao Shou" (抄手) me te tira o te chao kei te taapiri ki te tapatoru me te mahi i roto i te parani, te chili, me te hinu peppercorn Sichuan. Nā te tae o te hinu chili tenei rihi kua riro hoki te ingoa "whero hinu whero." (紅油 抄手).
Ko nga tangata Cantonese e hiahia ana ki te hanga i te kongakonga ka whakakiia nga painga ki etahi poaka iti, me te nuinga o nga mahi e whakamahia ana e te korohu, te hupa, me nga huawhenua.
Ko nga kiriata paraihia a Haina e hanga ana i te kai me te paramanawa nui. Ka taea e koe te titiro ki tenei Tangata Hainamana Hainamana Hainamanahia mehemea ka hiahia koe ki te ako ki te hanga i te tipu mai i te pakaru.
Ka taea e koe te hoko mai i nga taputapu ahia mai i te pakihi Ahia / Hainamana engari ki te hiahia koe ki te hanga i etahi taputapu ki a koe, kaore hoki he maakete Ahia / Hainamana i to rohe, ka taea e koe te titiro ki te tuhinga " Hainamana Whanganui Recipes ". Kua whakauruhia e au etahi tohutao e toru hei hanga i nga taputapu. Ka taea e koe te whiriwhiri tetahi e hiahia ana koe ki te hanga i etahi taputapu toa i te kainga.
He maha ano nga momo huarahi ki te whakarahi i nga tohu engari kei raro nei he aratohu pikitia pikitia-raa-raa hei whakaatu i tetahi huarahi maatau me te ngawari ki te pupuhi i te tipu.
02 o te 07
Tīmata ma te Whakanuia o te Whakakī
- Whakanohia nga taha katoa o te takai waituhi ki te wai, ki te hua manu ranei. Kia mau ki te kohua iti o te wai i runga i te ringa ki te repo i nga taha ki te hiahiatia.
- Tuhia he 1 tīpune o te whakakī i roto i te pokapū ki te pokapū.
- Purihia te takai o te tipu i roto i te haurua te roa, me whakarite kia tutuki nga pito. Patohia i runga i nga pito ki te hiri. Ko te whakawhänui i te whakakii i te iti ka awhina i te putea o te tipu ka pakaru i te wa e tunu ana.
Tuhinga o mua
Whakatika i te Whakakī
Whakamahia nga ringaringa hei pana i runga i nga taha o te whakakii kia mohio kei te noho tonu ki te waenganui. Me mohio kaore te whakakake i tata ki te taha o te takai.
Tuhinga o mua
Ko te Pene Tuarua
Te pupuri i nga kohungahunga i roto i te waahi, whakawhitinga i te rorohiko ki runga i tetahi atu wa. Kei te waenganui te whakakī, engari ka horahia he iti, kaore i te piki ki waenganui.
Tuhinga o mua
Te Whakanoho me te Whakariterite i te Kaiwhanga Whanui
Me mohio kei te hipoki nga taputapu e toe ana ki te tauera me te kakahu kia kaua e maroke. Rhonda Parkinson Panahia nga kokonga, ka mau ki ia kokonga i waenganui i to ringa me te tauera. Ka hiahia pea koe ki te horoi i nga taha ano ka hiahiatia.
06 o te 07
Ko nga Whakatika Whakamutunga
Whakanohia nga pito e rua kia eke ai tetahi ki tetahi atu. Panuhi tahi ki te hiri. Ka kite koe i te whakaahua e whai ake nei, i te wa e tu ake ana te tohu, kia rite ki te potae o te nurse.
Tuhinga o mua
Kua oti katoa koe!
Te angitu! Kua rite te tipu ki te kohuatia, ki te tunu ranei. Ina whiwhi koe i te tikanga hangarau ka taea e koe te whakaoti i to raatau mahi i te hanga tohutao pēnei i te paoho me te kaoa me te kapi , te tipu paraihe , te potae kaiwhenua me te hupa.
Kaua e hiahia ki te whakamahi i nga tohu paoho tonu? Ka taea te whakakore i nga kaitautore. Mo nga hua pai, whakahokia mai ki te rino o te rino i mua i te tunu kai.
Kapihia nga mahinga whakakii ki te tauera taera hei pupuri ia ratou i te whakamaroketanga i te wa e whakarite ana i te toenga o nga taputapu. Kei te hiahia hoki koe ki te hipoki i nga taputapu kaore ano!