He iti rawa te tipu o te tipu, he pai ake te ahua o te tipu ki te rīwai miraka . He iti te maaka e ahuareka ana ki te taha o nga kai tunu o nga mea katoa, a he tino pai ki te mahi me te reme. Ko nga "Neeps", he mea karanga ki a ratou i Scotland, ko tetahi rihi rihi pai e mahihia ana me nga waahi ngakau, i tua atu ki era atu kai.
Tuhipoka: Kia mohio koe ko nga kiore kaore i rite ki te pupuhi ka rite ki nga rīwai tunu, na kaua e whakaaro ka taea e koe te mahi ki a ratau me te kore e mohio ana kua hanga e koe te whakawhiti! Engari, mo te ahua me te iti o te reka o te tipu, whakakapihia etahi rīwai mo etahi o nga pihi.
He aha e hiahia ana koe
- 2 pauna
- pihi
- 1/2 kapu
- miraka katoa (he kirimini ranei!)
- 3 punetēpu pata
- Te pai o te moana (ki te reka)
Pehea ki te Hanga
- Te horoi me te peke i nga pihi. Tapahia ki te nui, ara nga wahi (te pupuri i nga mea tino rite te rahi o te rahi hei awhina i ta ratou tunu i te tere tere). Whakanohia nga kopa ki roto i te kohua, ka hipoki ki te wai makariri, ka kawe mai ki te whewhe. Whakanohia he tote nui ki te wai tunu kia pai ai te reka o te wai (ae, ka tapiritia he tote i te mutunga, engari ko te tote i roto i te wai tunu ka awhina i te kainga pai i roto i nga kiore, ka whakaiti i te nui o te tote tāpiri atu ki te mutunga, ka kaha ki te hanga i te reka o te rihi ki te reka atu i te waatea).
- Kohuatia nga pihi kia tae noa ki te tino ngawari ka pakaru ki te toki; 10 ki te 15 meneti i muri i te wai ka puta ki te whewhe.
- I tenei wa, ka werahia te waiu i roto i te tiiti iti i runga i te wera iti (i roto i te miihini-haumaru mo te 15 meneti i runga i te kaha teitei). Tāpirihia te pata me te whakarewa i roto i te waiu. Whakatakotohia.
- Me pupuhi nga tipu, ka whakahokia ki te kohua, ka waiho te kohua mo te wera reo-iti. Whiriwerihia te kohua, engari kia mau tonu, kia nekehia nga pi (me te kore e parauri), mo te 3 meneti hei whakamaroke i nga pihi. Ko te tango i te wa ki te mahi i tenei ka awhina i te pupuri i nga kiore kaore i te wai.
- Murihia nga kiore kia tae noa ki te wa e pai ana. Mena kei a koe he taonga nui, whakamahia ki te "panuku" i nga pihi kohuatia mo te tuhinga tino ataahua (ka pupuhi koe i nga pihanga i roto i te taonga, ka pana i te kakau ki raro, me te voila-no lumps, kaore!). Kaore he rawa? Ka pai te mahi a te kaitahuri riki, ara te nui o te pungarehu. No te mea he iti ake te toronga o te rīwai, kaore koe e manukanuka ki te hurihuri i nga piupiu i te ara ano, na ki te hiahia koe ki te pupuhi i roto i te kaihanga kai, te whakamahi ranei i te kaitahu ringa ki te whakakii i a raatau, haere i mua.
- Whakanuia te waiu mahana me te pata rewa ki roto i nga tipu. Tāpirihia te tote ki te reka (kaua e whakama, ko te tote te matua ki te whakaputa i te pai i nga huawhenua pakiaka katoa !). Whakamahia nga tihana kapi, ka nui rawa ranei te mahana.
Whakamahia te Tipuaki : Ki te hiahia koe ki te hanga i enei i mua o te wa, he huarahi ngawari ki te mahi. Whakawhitihia te tihi kapi ki te panuku me etahi atu tunu tunu. Kati noa i roto i te oumu wera-hipoki te rihi, ki te pai koe, kia pai te ahua o te parauri me te reka ano hoki.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 76 |
| Katoa te wai | 5 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Te konutai | 92 mg |
| Ngā harotihāhā | 7 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 1 g |