Ka tunua nga thighs ki te heihei, me te pineapa me nga pepa pereki i roto i te ranu reka me te kawa me te waipiro, te huka parauri me te winika. He hou ki te parai-paraoa? Tirohia me pehea te Whakaorangia Kai Kaikore i mua i te tipu.
He aha e hiahia ana koe
- 4 hinu hinu mo te huka-hohonu (ka hiahiatia ranei)
- 6 nga kaoa heihei (kiri i runga)
- Mo Marinade:
- 2 te punetēpu maimoana
- Te tote me te pepa, ki te reka
- 1 punetēpu kānga
- Mo nga Huawhenua:
- 1/2 pepa taoro pere
- 1/2 pepa matomato matomato
- 1 kāroti nui
- 1/2 pihikete pineapi (waiho 3/4 kapu wai mai i)
- Mo te Pato:
- 3/4 tīpune pata paura
- 3/4 tīpune houra tunutunu
- 1 kapu paraoa paraoa katoa
- 1/2 kapu witi
- 2 hinu punetēpu huawhenua
- 1 1/4 ki te 1 1/2 kapu wai waipara pai (ka hiahiatia ranei)
- 1 tīpune riki matomato (tino pai)
- Mo te ranu:
- 3/4 kapu waipihi (te wai i tukuna mai i te pineapa kēne)
- 4 punetēpu winika (winika raihi maakahi ranei)
- 3 1/2 punetēpu te huka parauri
Pehea ki te Hanga
- I mua i te wera i te hinu mo te huka-makariri ki waenganui i te 360 - 375 nga nekehanga Fahrenheit.
- Tapahia te kai mai i nga kaoa heihei ki nga pihi-nui. Tāpirihia te kai whakapūkara ki te heihei, me te whakauru i roto i te kaitohu whakamutunga. Kohia te heihei mo te 15 meneti.
- Ahakoa kei te peita te heihei, kei te whakawera te hinu paraoa, te whakarite i nga huawhenua me te paraoa. Hei whakatikatika i nga huawhenua, tapahia te pepa poroporo whero me te matomato ki roto ki nga kiore. Kohia te karoti ka tapahia ki nga mowhiti 1-inihi i runga i te taatai. Whakatupuria te pineapi me te rahui 3/4 kapu wai.
- Hei whakatikatika i te paraoa, whakaranuhia te puehu tunu me te houra tunu tunu, me te uru ki etahi atu kai maroke. Tāpirihia te hinu. Tāpirihia he 1 1/4 kapu o te houra, ka whakaoho i te nuinga o te houra 1/4 te toenga e hiahiatia ana. Whakaranu pai, ka tapiritia he riki matomato. Whakaranuhia te heihei i roto i te paraoa tae noa ki te pai o te kapi.
- Te tunu-parai i te heihei. Ahakoa te tere o te tukanga, kaore te heihei e huri wawe tonu - mehemea he wera rawa te hinu. Whakanohoia nga mowhiti heihei maeneene i runga i te papaera e mauhia ana ki te taera pepa ki te whakamakuku. (Kaua e hipokina te heihei).
- Hei whakarite i te ranu, kawe mai te waipiro rongoa, te winika, me te huka parauri ki te whewhe i runga i te wera nui, me te whakaoho ki te whakakore i te huka. Tāpirihia te kāreti, te pepa matomato, me te pineaha.
- Kawea mai ano ki te whewhe ka tapiritia ano te ranunga o te kiore, me te whakaoho wawe ki te whakatipu. Te reka me te whakatika i nga waahi, te tote i te tote, te huka ranei te winika ki te hiahiatia.
- Ringihia te ranu i runga i te heihei. Mahi i te wera.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 2125 |
| Katoa te wai | 115 g |
| Te momona | 31 g |
| Ko te wai kore | 49 g |
| Cholesterol | 628 mg |
| Te konutai | 1,642 mg |
| Ngā harotihāhā | 59 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 200 g |