Ko te ngawari o te whakanui i roto i te oumu he kai reka, he reka hoki enei putea poaka whenua.
He mea ngawari ki te whakarite, a ko te oumu te nuinga o te mahi. Mahihia nga riu ki te rīwai rīwai me ō huawhenua pai rawa mo te kai pai i ia ra.
He aha e hiahia ana koe
- 3 1/2 ki te 4 pauna wheua-i roto i te kāhua whenua putea poaka (ranei e pā ana ki 2 ki te 2 1/2 pauna boneless)
- Te tote Kosher me te pepa pango hou
- 3 punetēpu
- hinu hinu oriwa marena hou (
- wehea )
- 1 riki nui (
- tapatapahia ranei te tapatapahi)
- 1 karoti nui
- 2 haea here (tapahia)
- 3 ki te 4 kauri karika karika (he iti noa)
- 3/4 kapu aporo cider
- 1/4 kapu cider vinegar
- 1 kapu
- te hupa heihei
- 2 punetēpu
- pihi tōmato
- 2 rau rau
- 1/2 tīpune hehe rau maroke
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te 300 F (150 C / Gas 2).
- Kohuatia nga riu poaka ki te tote kosher me te pepa pango hou.
- Hehe 2 punetēpu o te hinu oriwa i roto i tetahi oumu Nui Dutch i runga i te wera reo. Tāpirihia te riu, i roto i nga waahanga mehemea e tika ana, me te rapu i nga taha katoa. Tangohia ki te pereti ka taraihia.
- Tāpirihia te toenga 1 punetēpu o te hinu oriwa ki te paraharaha. Tāpirihia te riki, te kāreti, me te herewi. Kuki, me te whakaoho kia tae noa ki te whakaheke o te riki me te parauri. Tāpirihia te karika memeha me te haere tonu ki te tunu mo te 1 ki te 2 meneti te roa.
- Tāpirihia te riu ki te paraharaha. I roto i te peihana, whakakotahi i te cider, te winika, te hupa heihei, me te whakapiri i te tōmato; whakakotahi pai. Tāpirihia te rau kokoru me te thyme; ringihia nga riu. Kohia te oumu Dutch me te tunu mo te 3 haora, tae noa ki te tino ngawari.
- Kohia te ngako mai i nga wai me te tango i te rau rau. Te reka me te tāpiri i te tote me te pepa, ki te hiahiatia. Mena e hiahiatia ana, ka whakapiri i nga wai (tirohia te note i raro nei).
- Mahihia nga riu ki nga huawhenua me nga wai, me te kohua me te rīwai.
- Mahi 4 ki te 6.
Tuhipoka: Ki te whakanui i te wai, me hono 1 1/2 punetēpu o te paraoa me te 2 punetēpu o te wai makariri, me te whakaoho tae noa ki te maeneene. Kawea mai nga wai kapi ki te whakakii i runga i te papa; te whakaoho i roto i te paraoa paraoa me te tunu, te whakaoho, tae noa ki te panui.
Ka taea ano e koe
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 826 |
| Katoa te wai | 45 g |
| Te momona | 14 g |
| Ko te wai kore | 21 g |
| Cholesterol | 246 mg |
| Te konutai | 379 mg |
| Ngā harotihāhā | 20 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 81 g |