Kei te mohiotia ano hoki ko te kaimoana he kiore me te bitters, a, ko te mea noa, ko enei kai e rua. Ko te tikanga, he whakamahi i nga Angtersura Bitters, e hoatu ana i te inu katoa he huero mawhero. He mea ahuareka ki te whakangahau ki te kai me te huarahi pai ki te whakaatu atu i au putea tino pai.
I hangaia tenei cocktail matarohia mo te whakamahi a te Royal Navy. I te tekau tau mai i 1800, he mea noa ki te hoatu i nga pungarehu kaitohu hei maimoatanga rongoa. Na te whakauru i te reira me te kaini, he pai ake te korero, a, ka tino kaha te whakauru o te kapa ki tana karanga.
Ka rongo ano koe i te ingoa "gin pahit" i te rautau 1900 e whakaatu ana i nga korero penei na W. Somerset Maugham. Ko te tino inu tenei, kua ngaro te ingoa ki te wa. Ko te kupu "pahit" ko Malay mo "nga bitters."
He aha e hiahia ana koe
- 2 heineti he
- 3 ki te 4 nga pungarehu Angostura
- Te tunu: te wiri te rēmana
Pehea ki te Hanga
- I roto i te kaihoroi hauora kapi ki nga huka tio, ka whakakotahi i te kiore me te bitters
- Kia pai te whakaoho .
- Whakauruhia ki te karaihe o te cocktail ahuareka, me te whakanui ki te huri i te rēmana.
He Rinana Pink Gulf
E kii ana a Plymouth Gin he mahinga ake o te tikanga ki te whakaranu i te koikoi māwhero me te mea nui atu i te whakakotahi noa i te kiore me te potae. Ko te tikanga, ka taunakitia e ratou to ratou ake whare, ko Plymouth Navy Strength Gin, a he tino pai rawa te whiriwhiri.
Ko te nui o te tohu o te "kaha o te Navy" he nui atu i te whanui toharite me te putanga o Plymouth i te 57% o te waipiro ma te rahi (ABV, 114 taunaki). Ko te tohu o tenei koikoi māwhero ko te whai i te waipiro ki te "ahuareka kaore i te kaha" me te whakaaro a Plymouth ki te reka i te mea i mua i te waahi ki te karaihe.
He rautaki nui me te tohu he nui te dilution ki te hanga karaoke . He tika te wai ki te tapahi i te waipiro me te inu i te inu, me te mea ko te hunga e tino paingia ana, e kore e taea te wai. Nganahia nga mahinga rowhero kia rua nga huarahi ka taea e koe te kite i te rereketanga mo koe.
- Tāpirihia te 1 pati o Angtersura Bitters ki tetahi karaihe whakaranu ki te huka .
- Auri mo te 10 ki te 15 hēkona.
- Ka hurihia te tio me te wai huri noa i roto i te karaihe whakainu.
- Makahia te wai, ka mahue te karaihe me te horoi i nga pungarehu.
- Hoki i roto i to karaihe whakaranu, ringihia he "nui nui" o te gin (2 pai te utu) ka whakakiia ki te huka.
- Kia pai te tarai me te wero ki roto i te karaihe.
- Whakaatuhia nga hinu o te rēmana ki te inu i te wai, ka tohua te kiri ki roto ki te hiahia koe.
Kōwhiria te Gin Matau
Ka taea e koe te whiriwhiri i tetahi konga e hiahiatia ana e koe mo te koikoi māwhero, ahakoa ka pai ake koe ki tenei hauora me tetahi o nga kaimoana kua pai ke atu. Kia mahara ko te tikanga mo te tunu e kore e tapiri atu i nga pungarehu me te wai, na ko te aha e whiriwhiri ai koe, me tino pai rawa atu.
Anei he torutoru ngutu e hiahia ana koe ki te whakamatautau:
- Plymouth Gin : He putea hua me te tino tinana, ko Plymouth Gin he kaitono tino tika mo te koikoi māwhero.
- Ko Tom Gin Oldman Hayman: Ko nga tawhito Tom Tom te takahi i te rereketanga i waenga i nga kai reka me nga whao rongoa rongonui o London. Ko Hayman tetahi o nga momo pai o tenei kaari iti o te kura tawhito.
- Tanqueray Malacca : He ahua kino te ahua o te maakete, engari ko tenei ahua reka o te maroke rongonui o Rānana he tino pai mo te koikoi māwhero. A, no te kite koe, uruhia!
- Ko te Ngati Kino Kaha a Nolet : Ko nga tipu me nga hua ko te tohu o tenei kohinga me te maamaa ki te maimoatanga maimoatanga o te koikoi māwhero.
- Te Matau Matau: He kakahi Swedish e whai ana i te reka reka, ka aroha koe ki te ahuareka o tenei i roto i te ahuareka o te inu.
- Aviation Gin: Ko tetahi o nga timatanga tuatahi o Te Tai Tokerau o te Tai Tokerau hei whakamahara ia tatou mo te taha waahi o te kaini, kei te wātea te Aviation ki te pai mo nga inu penei.
Ka taea hoki e koe te whakamahi i te koikoi māwhero hei ahua o te whakamatautau mo te whakamatautau i nga rama hou. He pai rawa atu te pai atu i te martini rongonui na te mea he ma, ka taea ai e te gin te whiti te nuinga o te waa. Hei tauira, ka taea e koe te whakamahi kia mohio ai koe ki nga rama mahi toi rite William Elegant 48 ranei Bloom Gin, ranei ki te whakarite i te rereketanga o nga whakahere e rua a Leopold.
He pehea te kaha o te Pink Gin?
Ka iti iho te ngoikore o te koikoi ma te kaha o te kaha o te kaini e ringihia ana e koe. Ko te mea tenei na te mea kua tohatoha noa i te wai anake, a, ko taau huarahi ki te whakaranu ka mahi nui. Engari ki te whakatau i te kaha o te inu , me titiro ki te pehea e pa ai te dilution ki to raina whero.
- Mena kei te whakaoho koe i to huinga whero me te tohu 80-tohu ma te whakamahi i te kaarihi 1/2-haora mo te dilution, ko te inu he 32 ōrau ABV (64 taunaki).
- Ki te whakamahi koe i te tikanga a Plymouth, ka taea te tapiri i te katoa o te wai ki te inu. I tenei keehi, ka paunatia e te kaaina 80-tohu ki te 27 ngarau ABV (54 tohu).
- Ki te whakaoho koe kia rite ki a Plymouth me te whakamahi i to raatau kaha o te Navy, ko te kaha rawa o enei katoa i te 38% o te ABV (76 taunakitanga).
Ko te kaha o te koikoi māwhero me nga cocktails rite tonu ko te aha i whakamahia ai ratou i roto i te iti o te rahi. Kia mahara kaore he tikanga mo te inu o te 3-nuku, tae noa ki te wai. Ko te tikanga o enei ko nga inu kaore e tino pai ana.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 113 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 1 mg |
| Ngā harotihāhā | 0 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 0 g |