Ko tenei rīwai me te ham casserole e hanga ana i te puranga nui e mahi ana i te iti atu i te waru nga tangata. Kei roto i te purapura te tiihi tarutaru me te ranu maoa, me te riki tapatapahi me te pepa pereki hei whakarato i te tae me te reka ake. He ara pai ano hoki hei whakamahi i te ham .
He mea tinowari te pounamu ki te hanga kai mo ia ra, me te tino pai mo te tina hararei. Kaore e pai ki te waiho i te ham, ki te whakaiti ranei i te moni me te tapiri i tetahi atu kapu, e rua ranei o rīwai me te tīhi. Whakamahia he panetoaro 2-hemi ranei, he paninga nui ranei mo te rihi.
Haere ki mua ka waiho te pepa pereki ki te kore koe e powhiri, ki te whakamahi i te huinga whero whero me te matomato ranei.
Ko te Waxy, he iti ake te mana o te rīwai rīwai ki te tango i te rīwai rīwai. Kōwhiritia he rīwai whero, he kiri maheni, he maimoatanga riki ranei Yukon Gold rīwai.
Ahakoa kaore koe e tunu mo te tini, ko te tunu i nga rīwai i roto i nga riu paraoa e rua he painga mona. Whakaarohia te miihini i tetahi o nga tunu tunu mo tetahi atu ra. Ko te toenga o te tohutao i raro i te hawhe mo te itihanga iti. Ko tëtahi atu köwhiringa tënei rïwai me te ham casserole .
He aha e hiahia ana koe
- 3 pauna rīwai (he pai te kiri whero, he koura Yukon, he ma te maoa)
- 1 riki nui
- 1 pepa pepa matomato
- 1 (4-nuku) te pata pata (te margarine ranei)
- 1/2 kapu te paraoa-katoa
- 1/4 tīpune pepa pepa pango
- 1 tīpune te tote kosher
- 3 kapu waiu
- 4 kapu ham, kua taraihia
- 12 pauna te tiihi parari (3 kapu)
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te 350 F.
- Kohia te rīwai me te werohia kia iti.
- Kohia te riki me te tapatapahia ki te 1/4-inihi inihi.
- Tapahia te pepa pereti i roto i te haurua te roa. Tangohia te kakau, nga purapura, me nga riu ka tapahia ki te 1/4-inihi ki te 1/2-inihi inihi.
- He purapura e rua nga haupae-2-huinga ranei, he rihi tunu riha nui ranei he panana.
- Hurihia te pata i roto i te putea i runga i te wera reo. Tāpirihia te paraoa, te pepa pango me te tote kosher. Kuki mo te wera reo mo te meneti kotahi, te whakaoho tonu. Tangohia i te wera me te whakaoho i roto i te waiu. Hokihia te paraharaha ki te wera me te tunu tae noa ki te maturuturu, me te whakaoho pinepine.
- I roto i tetahi oko nui, whakakotahi i te ranu ki te ham, rīwai, te tīhi, te riki, me te pepa pere.
- Whakawhiti ki te rihi paraihe kua oti te taka. Hokihia ki te taupoki, te pepa ranei.
- Kohuatia i roto i te oumu i mua i te 30 meneti. Tangohia te putea me te taupoki, ka haere tonu ki te tunu mo te 1 haora, tae atu ki te parauri koura me nga rīwai he ngawari.
- Waiho nga rīwai kia pai mo te 15 meneti i mua i te mahi.
- Hei reheat, ka hipoki i te panipiri me te pepa, ka tu ki te rūma rūma mō te 20 meneti. Whakawera i te kohua 325 F i mua i te 30 meneti. Whakamorehia nga rīwai me te tunu kai mo te 10 meneti, tae noa ki te wera. E ai ki te USDA, ko te paanga haumaru iti rawa mo nga painga ko te 165 F. Tirohia me te whakaoti i te thermometer kua oti te whakauru ki te pokapū o te panuku kia tino mohio.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 724 |
| Katoa te wai | 47 g |
| Te momona | 27 g |
| Ko te wai kore | 14 g |
| Cholesterol | 133 mg |
| Te konutai | 1,163 mg |
| Ngā harotihāhā | 47 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 29 g |