He ahua ngawari tenei o te kohua heihei-parai, he rihi tawhito o te tonga me nga tapahi paraoa paraoa paraoa, he mea pango noa, he maha tonu nga waahanga. Ko te huka kohua te tapahi o te kai e whakamahia ana i te tuawhenua-parai. Ma te roanga o runga ranei, ko te tihi o runga, ka tipuhia te ingoa o te kaaka mai i nga tapahanga tapawha i mahue i te kai i muri i te tukanga ngawari e puta ana i te waahanga.
E rite ana ki a Wienerschnitzel, he rihi Tiamana o te tihi paraoa paraoa me te parai-paraihe, kua whakaarohia e nga Germans ki te South American. Ahakoa ko nga kupu-parai me te heihei-parai ka taea te whakawhitiwhiti, ka mohio etahi o te iwi he paraihe-he paraoa he paraoa he paraoa, he parai he parai, he mahi parauri, he paraoa hei paraoa hei kai ma nga hua, pan-parai, i roto i te kiripiri kirimiri.
Ko te tohutoro karepe i konei he kirikiri, te whakamahi anake i nga kai e rua - te pata o te hupa me te miraka - te hanga mo te rihi tere wiki wiki.
He aha e hiahia ana koe
- 1/2 kapu te paraoa-katoa
- 1/8 tīpune pepa pango
- 1 hua nui
- 2/3 kapu pata
- 1 te kapu tote i te paraoa (e 20 ki te 25 nga pihi, te whakamahi ranei i nga paraoa)
- 4 nga pihi tawhito (e pā ana ki te 1 pauna)
- 3 punetēpu poto
- 1 (10 3/4 oz) ka taea
- kirīmi o te hupa
- 1 kapu waiu
Pehea ki te Hanga
- Hehe te wera ki te 200 F ranei mahana.
- Whakakotahutia te paraoa me te pepa i roto i te peihana iti.
- Whakakotahitia te hua manu me te pata pata, ka riringi ki roto i te peihana tuarua.
- Whakanohia te pupuhi i te kongakonga, te toenga ranei o te paraoa ki te ipu tuatoru tuatoru.
- Whakawhanahia nga pungarehu i roto i te paraoa, tohua ki roto i te pata, ka mau ki nga pakaru o te pupuhi, ka patuki me o ringaringa mehemea e tika ana kia horoia rawatia. I te mea ka takaihia nga tapahi, waiho i runga i te pepa tunu ka hipoki ki te pepa konumohe, pepa pepa ranei.
- He ngoikore i roto i te raupapa nui i runga i te reo-te wera nui. Ko nga pihi Cook, i roto i nga pihi, ki te hiahiatia, mo te 3 meneti i ia taha, tae noa ki te parauri me te paraoa. Ka oti, ka tuhia nga pungarehu ki te pepa tunu (tuatahi ka tango i te pepa, i te pepa ranei, ka maka). Whakanohoia nga pungarehu i roto i te oumu wera i te wa e hanga ana te pupuhi.
- Whakamutuahia te nuinga o te ngako o te pungarehu, te waiho i nga pupuhi, te parauri ranei.
- Tāpirihia te hupa me te waiu ki te taraiwa o te hiku, te whakaoho me te tarai i nga piro parauri mai i te raro o te skillet. Haere tonu te tunu kai, te whakaoho tonu, kia tae mai ra ano te ranunga ki te whewhe.
- Mahi i nga pungarehu ki te wera, wera kirikiri.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 688 |
| Katoa te wai | 32 g |
| Te momona | 11 g |
| Ko te wai kore | 12 g |
| Cholesterol | 303 mg |
| Te konutai | 990 mg |
| Ngā harotihāhā | 48 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 51 g |