I roto i te Kariki: πρόσφορο, mea: PROHS-foh-roh
Ko Prosforo ("whakahere") ka hangaia e nga mema o te whakapono Orthodox Kariki ano he taro aata mo te whakanui i te Pukapuka Tapu. Ko te taro e rua nga taro i tunua tahi, kotahi i runga i tetahi atu. Ka tohaina ia papanga ki te hiri. Ko te taro e rua e tohu ana i te taiao a te tangata o Ihu Karaiti. Ko nga whare Kariki tawhito e tiaki ana i te paraharaha e whakamahia ana mo te hanga noa .
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Kai:
- 1 kapu o te paraoa (pouri, rai me etahi atu)
- 1 kapu o te paraoa witi (ma, ma te katoa)
- 4 kapu paraoa (taro ma, 6 kapu paraoa paraoa)
- 1 tīpune o te tote (te moana)
- 2 kapu wai (wai wairangi, 105F, 40C)
- 2 tīpune ahia o te rewena (maroke maroke)
- Mo te tunu:
- Mo te Kohu: Te Pakari
Pehea ki te Hanga
- Horoihia te rewena i runga i te 1/2 kapu o te wai wera me te whakaoho kia whakakore.
- Kohia nga papa ki roto ki te peihana nui. (Ki te whakamahi i te 6 kapu o te paraoa maoa noa, ka tohi i tenei wa.) Pakaru i te tote ki te tohatoha.
- Hanga te tohu o te ripeka ki roto i te paraoa (he pai ranei ki te pokapū o te paraoa) me te whakauru i te ranunga rewena me te wai e toe ana. Whakamahia nga ringa ki te whakaranu, hurihuri i roto i te nekehanga porohita hei peke i te paraoa ki te pokapū.
- A, ka pihi te paraoa pokepoke, tahuri atu ki te mata o te mahinga kapi, ka tunua ki te hanga i tetahi paraoa paraoa, paraoa, paraoa pokepoke (e 20 meneti). Whakaaetia te paraoa pokepoke kia okioki mo te 10 meneti, ka tukuna ano kia 5 meneti te roa.
- He paraoa maramara he panuku keke 8-inihi.
- Wahia te paraoa pokepoke ki nga waahanga e rua, ka hanga ki roto ki nga taro e rua.
- Kotahi te pene ka paku ka waiho i waenganui o te keke paraoa. Patohia te hiri i roto i te pokepoke tae noa ki te whakakiia te paraoa ki nga taha. Whakatakotoria te paraoa tuarua me te wahi i runga i te tuatahi.
- Tapahia te hiri me te paraoa me te pini ki te tiki i te tohu pai rawa. Mena e hiahiatia ana, whakamahia he paraihe, he iti ranei te koko ki te whakatika i nga taatete i roto i te tohu mai i te hiri.
- Whakamahia he peke rakau hei whakaheke i nga rua iti i nga pito e 12 o te ripeka i runga i te hiri (4 i waenganui me te 8 a tawhio noa i nga taha).
- Ko te hipoki ki te tauera maemae (hangaia te tohu o te ripeka, ka waiho he ripeka iti ki runga i te tauera), ka ahei kia ara ake mo te 20 ki te 25 meneti.
- I te tihi o te pini, ka tunu te umu ki te 355F (180C).
- Te tunu i te 355F (180C) mo te 1 haora me te 15 me te 20 meneti. I te tunu tunu, ki te timata te tihi ki te pouri rawa, hipokina ki tetahi waahanga.
- Ka oti, ka tango i te pini i te oumu ka whakawhiti atu ki te rakau reo. Ka hipoki ki te tauera maema tae noa ki te makariri, ka kapohia atu tetahi paraoa e noho tonu ana i runga i te hiri.
Tukua: tetahi prosforo