I roto i te reo Kariki: ψωμί σπιτικό, te kupu psoh-MEE-spee-tee-KOH
He ngawari tenei, he hohoro hoki te tunu mo te taro rewena maoa me te kore he miraka . No te mea he ngawari rawa, e taunaki ana ahau ki te hanga i te katoa o te ringa, engari ki te hiahia koe, whakamahia o taau pihikete kia timata te paraoa pokepoke, ka mutu i te ringa.
Ko tenei tunu taro rewena he tere ake i te nuinga, hewari hoki ki te hanga. He pai te paraoa paraoa, engari he pai te hua o te paraoa-katoa (ko te mea i whakamahia hei hanga i nga taro i roto i te whakaahua). He mahinga nui mo te taro mo te meneti whakamutunga.
He aha e hiahia ana koe
- 3 3/4 kapu o te paraoa paraoa (te kaupapa-katoa ranei)
- 1 1/2 kapu o te wai (wairangi)
- 1/4 oz o
- te rewena maroke (1 paati)
- 2 punetēpu o te hinu oriwa
- 1 tīpune o te tote
Pehea ki te Hanga
Whakamutua te rewena i roto i te wai mahana.
I roto i te peihana ranu, whakakotahi 1 1/2 kapu paraoa, te tote, te hinu, me te rewena ki te wai, me te whakauru kia oti ra ano te whakakotahi. Ko te hipoki (e pai ana te takai kirihou) ka noho mo te 30 meneti.
E rua nga huarahi hei hanga i te pokepoke: te whakamahi i te ranu, i te ringa.
METHOD # 1: Pouaka whakaranu:
Ko te whakaranu ki nga pihi pihi, ka whakapirihia kia 2 kapu paraoa ki te ranu rewena, ka pokepoke tae noa ki te maeneene. Ko te paraoa pokepoke ka tino pai, ka tika tonu te paraoa e hiahiatia ana kia taea ai te whakahaere.
Kohia he mahinga mahi ki te toenga 1/4 o te paraoa, ka huri i te paraoa pokepoke, te tunu i te ringa, te tohi i te paraoa, kia kore ra ano e mau ki nga ringa.
METHOD # 2: Na te ringa:
Tāpirihia he 1 1/2 kapu paraoa ki te ranu rewena, ka whakakotahi me nga ringa ki te hanga i te paraoa pokepoke. Hoki atu ki te mahinga o te papa o te paraoa me te pokepoke i roto i te paraoa e toe ana kia hiahiatia kia tae noa ki te paraoa te pokepoke, kaua hoki e piri ki nga ringa.
Whakaritea nga Pakeha
Pepahia ki nga taro e rua, waiho ki runga ki te pepa pihikete korepa, ka whakanoho ki te whara waenga i roto i te oumu makariri mo te 15 meneti.
Whakakukuhia te oumu ki te 425 ° F (220 ° C) ka tunu ki te rakau waenga mo te 30 meneti ranei tae noa ki te koura.
Whakahauhia i runga i te peke.
Tuhipoka:
- Ka ara ake nga taro i roto i te oumu makariri, ka whakatika ano ka tunu, ka waiho he waahi tika i waenga.
- Hei waihanga i te topuku o te topuku, i mua tonu i te tunu tunu i nga taro 2-3 nga wa i te taha o te tihi.
- Hei waahanga, i mua tonu i te tunu, tunuhia te tihi o te taro me te wai, ka tauhiuhia ki nga purapura hēniu i mua i te whakatakoto i te oumu makariri.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 20 |
| Katoa te wai | 1 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 117 mg |
| Ngā harotihāhā | 2 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 0 g |