I roto i te reo Kariki: i te mea, kua whakahuatia-REH-kee
Ko Tsoureki te taro tuku iho o te Aranga Hahi. Ko te rewena he rewena o te taro rewena me te karaka me te kakara reka e kiia ana ko mahlab (ko te mahlepi hoki te ingoa), he mea e puta mai ana i nga wahanga o nga pihi mohoao. Ka taea e koe te kite mahlab i te ipurangi, i nga taonga kaihoko ahurei ranei e whai hua ana i nga hua o te Kariki, o te Middle Eastern ranei .
Ko nga whanau katoa kei a ratou ake putanga o tenei tohutao motuhake, a ko tenei ahua kua koahia e toku hapu mo te maha, te maha o nga tau. He tikanga ki te waiho i te hua whero whero i te pokapū o te taro i muri i tona ara ake i mua i te tunu. He kai reka tenei taro, ka hangaia ranei ki te tunu ki te French .
He aha e hiahia ana koe
- 8 kapu paraoa paraoa-katoa (me etahi atu mo te pihikete)
- 1/2 tīpune. te tote
- 3 maroke maroke
- rewena
- 1 1/2 kapu waiu (whakamahana, ehara i te wera)
- 1 tbsp. me te 1 2/3 kapu huka
- 1 2/3 kapu pata iti (3 rakau me 3 tbsp.)
- 2 te punetēpu karaka karaka (te kiko o te karaka kotahi)
- 1 te punetēpu te rēmana kiore (te huka o te rēmana)
- 1 tbsp. mahlab (mahlepi)
- 5 hua, ka whiua
- 1 hua manu, ka whiua ki te pakaru o te wai
- 1/4 kapu purapura soname katoa (mo te tauhiuhi)
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 280 F.
- Kohia te paraoa ki te tote i roto i te peihana nui me te wehe.
- Whakamutua te rewena i roto i te waiu mahana. (Kia mohio he uaua, ehara i te wera). Tāpirihia te 1/2 kapu o te paraoa paraoa me te 1 tbsp. te huka ki te ranunga. Taehia te kopaki me te wehe atu kia tae noa ki te wairangi me te pupuhi, 5 ki te 7 meneti.
- I roto i te kohua nui, ka whakarewa i te pata i runga i te wera iti. Whakanuia i roto i te 1 2/3 kapu te huka, te karaihe karaka, te temoni me te mahlab. Tangohia i te wera me te whakaoho i roto i nga hua kua whiua. Penehia te pene.
- Ringihia te ranu rewena ki roto i te peihana nui. Tāpirihia te ranu pata / huka / hua. Whakauruhia te paraoa kia ata tae noa ki te ranunga he paraoa pokepoke, maeneene.
- Kapihia te peihana me te ara ake kia rua ki te rahi - mo te 2 haora i te wahi mahana.
- Tahurihia te paraoa pokepoke ki runga i te papa pai-maama me te pana ki raro. Me noho tonu koe ki te paraoa pokepoke ki te paraoa kia kore e piri. Ka noho tonu te paraoa pokepoke, paraoa pokepoke.
- Wehea te pokepoke ki nga wahanga e wha. Whakauruhia ki nga waahi ka tuku ki te okioki mo te 10 meneti. Ka noho, ka wehewehea i tetahi takiwa ki roto i nga pihi e toru. Tuhia nga mowhiti ki roto ki nga aho roa mo te roa o te waewae. Whakauruhia nga taura 3 ki te hanga i te papa. Whakanohoia nga potae ki nga pepa hei tunu tunu mo te 1 haora.
- A, no te mea kua piki te pokepoke ki te rua o ona teitei, me tino horoia te mata ki te horoi i te hua manu me te tauhiuhi ki nga purapura heamere. Tuku marietia tetahi hua whero kotahi i te waahanga o runga o tetahi o nga potae.
- Ka tunuhia mo te 1 haora tae noa ki te paraire ka tino paraurihia te katoa.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 113 |
| Katoa te wai | 8 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 44 mg |
| Te konutai | 69 mg |
| Ngā harotihāhā | 9 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 2 g |