Ko nga Tajadas he kowaikai reka o te tipu o te tipu kua oti te parai tae noa ki te koura me te caramelized. Ko te kupu tajada te tikanga ko te "poro," me te hanga i te tawhadas ka tapahia te tipu ki nga waa roa. Ko nga Tajadas e mahi tahi ana me te paraoa katoa o te kai, ano he maata.
Kōwhiritia he tipu maoa mo tenei rihi, e ahua pouri ana i waho, a he reka me te iti iho i te matomato.
He aha e hiahia ana koe
- 4 huawhenua maroke
- 1/4 kapu
- hinu hinu
- Te tote (ki te reka)
Pehea ki te Hanga
- Tapahia nga tohutohu paku o nga pito o te tipu. Whakamahia he maripi koi hei peke i nga tapahanga i roto i te kiri i te roa o te plantain i roto i nga waahi maha.
- Kapohia te kiri i nga tipu, ka tapahia i ia wahanga ki te haurua te roa. Tapahia nga waahanga o ia waahanga ki te haurua te roa, kia wha ano nga poro ki a ia mo nga otaota.
- Whakawerahia te hinu i roto i te hiko taimaha i runga i te wera wera me te parai i nga poro o te tipu ki te parauri koura parauri i ia taha.
- Tukuhia nga poro ki runga i te peera pepa, ka tauhiuhia ki te tote. Mahi i te mahana.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 442 |
| Katoa te wai | 29 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 153 mg |
| Ngā harotihāhā | 49 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 3 g |