Ko te tunu he ahuareka penei me etahi o nga tohutao e tango ana i nga wa poto noa ki te whakaputa i tetahi rihi maamaa, ko te mea ko te Lemon Posset tenei. Ko te Posset kei te hoki mai ano me te waimarie o nga kai reka, ngawari, me te tere tere, me te ahuareka. He tino pai mo nga raumati me nga raumati, engari kia tino reka kia kai koe i nga wa katoa e hiahia ana koe.
Ko te taonga tuatahi he wai inu mai i te waiu wera me te honi, he mea paraoa me te uru ki te waina me te waina. He mea rongonui i te Waenga Ake mo te rongoa mo te makariri me nga mate iti me te awhina mo te moe. I puta mai te Posset i roto i te Macbeth a Shakespeare i te wa i whakamahia ai e Lady Macbeth he painga hei patu i nga kaitiaki i waho o te rohe o Duncan. I muri iho ka waiho hei kai reka maimoana, he mea rongonui ki te honi me te rēmana engari ka tirotiro i nga rerekētanga ki te tuku iho i raro nei.
E toru nga waahanga he tere tere, hewari me te maama.
He aha e hiahia ana koe
- 2 rēmana nui kāore i te pai
- 2 kapu / 425ml kiripiri taumaha rua
- 2/3 kapu / 125g te karaka superfine
Pehea ki te Hanga
- Kohia te kupenga me te wai i nga rēmana e rua. Ringihia te 120 ml (1/2 kapu) o te wai rēmana ki roto i te iti. Tāpirihia te huka me te hukareti me te whakaoho. Kawea mai te ranunga ki te puhoi, te ngawari kia kotahi, ka waiho ki tetahi taha.
- Kawea mai te kirimiri ki te whewhe ngawari. Ka pahuatia te kirimiri e te whewhe taimaha, ka ngaro te tunu. Me pupuhi i roto i te tirikara, ka uru ki roto i te putea ma. No te mea he tino painga, kaua e wero.
- Waiho kia paku te pene kia ringihia ki nga rameke iti me nga karaihe. Waiho ki te whakamatao ka keto i te pouaka whakamātao mo etahi haora. Ka waiho te kirimiri he kirikiri, he makariri.
- Tangohia i te pouaka whakamātao ka waiho mo te 5 meneti i mua i te mahi.
- Ko te tikanga ka whakamahia he taonga ki nga pona o te aramona, engari he reka ano ki nga hua raumati me te Shortbread Scottish .
Nga rereketanga i runga i te Pounamu o te Moananui Whaimana:
- Ko te raima he taonga tawhito, ko te iti rawa ranei e mohio ana tatou i enei wa. Engari, he pai ki te whakairi i nga huringa.
- Hurihia te reka o te citrus ma te whakamahi i te wai kotakota hei whakakapi.
- Whakaranuhia nga reka o te citrus - He mea whakamiharo te wai kawa me te wai.
- Tāpirihia he mokete vanilla iti ki te kirimiri me te haukiri. Kia ora tonu; Ka taea e vanilla te kaha me te pahua i te reka o te rēmana reka.
- I nga tau o mua, ka riro i te honi he honi, me nga mea kakara, ahakoa he utu nui i taua wa, he mea tino pai ano hoki. Nganahia te maimoatanga marama o te nutmeg (kia tino marama). Ko te tohu o te taatai whenua me te ahuatanga o te tinana, te tamata i tetahi tiihi iti o te kakara kakara (mohiotia ko te Pumpkin Spice mix in the US.)
- Tāpirihia he waipiro iti. He pakaru o te waina reka, Madeira, ranei mo te reka pono - mead. Tāpirihia te waipiro ina whakawanahia te tirikara ki roto i te kirīmi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 367 |
| Katoa te wai | 29 g |
| Te momona | 18 g |
| Ko te wai kore | 7 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Te konutai | 22 mg |
| Ngā harotihāhā | 28 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 3 g |