Ko Siu Mai he parani tino rongonui a Hainamana i tuwhera-kanohi hei waahanga o te maheni iti. Ka aroha enei hoa ki a ratau ka haere mai hei kai!
He aha e hiahia ana koe
- 3 pango maroke Haina ranei
- Ngā harore Shiitake
- E 6 nga nekehanga ohorere i whakatupuria e te tipu nui
- 1 riki matomato
- 1 tīpune minita kau
- 3/4 kapu poaka whenua
- 1 te punetēpu kawa
- 1 tīpune Hinerani raihi maroke ranei
- 1 tīpune hinu hainamere
- 1/2 tīpune huka miraka
- 20 taputapu gyoza (ka tipuhia nga taputapu ki nga porohita).
Pehea ki te Hanga
- Whakapoia nga harore ma te rere i roto i te wai wera mo te 20 ki te 30 meneti. Whakamutuahia tetahi wai kaore. Tapahia nga kakau.
- Whakawhanahia te koikoi i roto i te wai mahana, te wai iti mo te 5 meneti. Ka maroke a Pat. Kohuatia te harore, te pounamu, me te riki matomato. Whakakotahitia ki te paraoa me te poaka. Whakanuia i nga wa. Whakaranuhia te whakakī i nga kai.
- Whakanohoia he takai waitohu i mua i a koe. Wet te taha. Whakaurua 2 ki te 3 tīpune o te whakakī i waenganui, kia tupato kia kaua e tata ki nga taha. Te kohikohi i nga taha o te takai me te ngawari kia mau ai he ahua kete, me te tihi o te whakakii.
- Kohuatia i te wai kohua kia tunua te whakakī i roto i (5 ki te 10 meneti).