Te Aukati i te Arataki Haumaru Kuki

Kei te tunu ki te tunu kai me te kai kapi ? Mahalo kei te mahara koe ki te pihikete o te kuhunga ki te tipu ki te tipu i runga i te tuanui. Ranei pea kei te whakawehi koe i te whakaaro o te kohao i roto i roto i roto i te rahi o te taraiwa me te kore e pakaru.

Engari, kaore rawa he mea e raru ai. I tenei ra, ka hangaia nga kaihanga pihikete ki te maha o nga waahanga haumaru, kia kore ai nga pihikete e pa ana ki nga take pupuhi i roto i te kaitautoko o te taanahi oanahi.

Hei tauira, ko nga taapete he maukati e tika ana kia whakahohehia i mua i te hanganga o te pihanga, a kaore enei katika e tuwhera kia tae noa ki te tukatuka i roto i te papa. Ko te nuinga o nga kaihanga ka whai tohu ki te tuku i te puku nui.

Engari, he maha tonu nga mea ka tunu me te kai kaitao ki te hauora me te angitu. Whakamahia enei tohutohu mo nga hua tino pai ki to kaitautoko pihikete - me te kore e tango i te raihi tipu i runga i to tuanui.

I mua i te tunu, Tirohia o Tautapu

Me titiro tonu i te kirikiri kiri (te mowhiti o te mowhiti e mau ana i te taupoki o te kaipatuhi) kia mohio kaore i maroke, i pakaru ranei. Ko etahi o nga kaihoko ka tūtohu kia whakakapihia te pounamu i ia tau, i runga i te wa e whakamahia ai e koe te kaipatu. Ka hiahia pea koe ki te whakarite i tetahi atu hei pupuri i te ringa i te waa ka kitea e koe te toenga o to kai ka timata koe i te tunu. Me titiro ano kia kore he kai maroke i runga i te rihi o te kohua, e taea ai te wawahi i te hiri.

Kaua e whakakake i te Pihikete

Mo te nuinga o nga kai, kaua e whakakiia te pihikete pihikete neke atu i te rua-toru nga wa katoa, kia kore ai e taea te whakakore i nga kai. Ko nga kai e rite ana ki te pīni me te purapura, ka pupuhi i te tunu, me whakakī anake ki te haurua o te kaipatu.

Whakamahia te Wai Rawa

E hiahia ana te kaihini tunu ki te wai hei hanga i te pupuhi e tunu ana i te kai.

Ko te tunu pai ka whakaarohia tenei, engari ki te hanga koe i a koe ake, ka hiahia koe ki te 1/2 kapu o te wai me etahi atu wai. Mena kaore i te mea ka hangaia te pupuhi me tenei moni, whakatuwheratia te kaipatuhi (ka wewete i te waahu tuatahi) me te taapiri atu kia tae noa ki te paheketanga.

Kia tupato i te wa e kai ana i te kai

Ka taea e te taakapa te aukati i nga pungarehu pupuhi me nga hiko o te taraiwa. Ko nga kai e pupuhi ana ki te parani, te rhubarb, te peaseti, te oatmeal, te applesauce me te cranberries. Mena e hiahia ana koe ki te tunu i enei kai, whai i tetahi tohutao whakawhirinaki me te whakarite kia nui ake te rahinga i roto i te kohua i raro i te raina whakakake morahi.

Kaua e Turihia te Ngaro

Ae, na te "Colonel" i mahi, engari kaua e tika. Mā te whakamahi i te iti rawa o te hinu i roto i to kaihini tahu ka taea te tino kino, ka whakaheke i te hinu me etahi atu waahanga.

Tukua te aukati i te ara Haumaru

Ka taea e koe te tuku i te pehanga i nga huarahi e toru: ma te tango noa i te kaipatuhi mai i te wera me te noho kia noho ra ano te taunga (tuku tuku iho), te rere wai matao i runga i te taupoki o te panuku (te wai wera makariri), te whakamahi ranei i te kohua te purua o te taakapa ki te peke i te rehu (whakawhiti tere). Me mohio ki te tiaki i ou ringa ki nga kaipupuri kei te tukuna e koe te kaipatuhi, a, ki te whakamahi koe i te tikanga whakawhiti tere, kia mohio kei te wehe atu o kanohi, ringa, me te tinana mai i te hau.

Ina whakatuwhera koe i te kaihanga tunu i muri i te tukunga o te pupuhi, ka rere tonu te pupuhi wera i te paraharaha, na ka whakatuwhera koe i te paraharaha, makahia te taupoki mai ia koe ka mau ki runga i te paraharaha kia kore ai e pupuhi te wera wera koe.

Purea te Pihikete kia tika

Tangohia te pounamu me te horoia kia wehe, me te taupoki me te kohua. Whakapaia te puera ki te toothpick rakau, kia mohio ai kei te neke haere noa te mea, kaore ano kia mau. Whakaorangia te kaipatuhi me te taupoki ki runga ake i te kohua, kaua ki te kati i te waahi.

Ka awhina enei tohutohu ki a koe ki te whakarite i nga kai i roto i to pihini pihikete me te haumaru me te angitu.