Nga korero, Te Haumaru, Nga Tips, me nga Rangahau mo te Tono Tae
Kei te whakaoho nga kaihanga tunu i te rongonui. Ahakoa ko te nuinga o te hunga i kite i nga kaiparau tawhito tawhito e whakamahia ana e o tatou tupuna, i roto i te waahi rangahau kai, inaianei he taonga hou mo nga tunu mahi. Hei tauira, ka taea e koe te hoko i Amazon.com nga ahuatanga hou me te mahi purihi, te roa o te tunu kai, me te mahi mahana. Anei nga kaupapa mo nga kaihanga pihikete me te tunu pihikete.
Me te tunu pihikete pihikete, ka taea e koe te whakaputa i te rihi reka kia tere ake i te tunu kai. Engari he maha nga tohutohu haumaru me nga tikanga tunu hei whakamahara. Ko te wera me te wera e hono ana i raro i te pihanga hei tunu kai i te 250 nga nekehanga; nui atu i te 212 teitei o te mahana o te wai kohua. Koinei te mea ka tere ake te tukanga tunu kai.
Ko nga Kaihanga Pihikete e hiahia ana ki te Whakangungu Ture
Ko te mea tino nui ki te mohio mo te whakamahi i te pihikete pihikete ko te whai i te pukapuka pukapuka. He take pai tenei kia kaua e hoko i te kaihanga pihikete i roto i te hokohoko taraiwa, i te hokohoko pakihi ranei, kaore nei i whakauruhia tana pukapuka tohutohu. Mena kei a koe he kai tunu pakeke, panui me pehea e mahi ai i te whakamatautau wera wera hei whakamatautau ia koe ki a ia.
Nga Tikanga Haumaru I mua i te Whakamahinga o te Pihikete Pressure
Kia tupato ki te whai i nga tohutohu mo te whitiki i te taupoki, te whakaiti tere i te pakaru o te vahu, me te whakatuwhera i te kohua ina oti te tunu.
Ko te hiri me te ngongo ngongo ko nga waahanga nui o tenei taputapu; kia mohio he pumau, he ma, he wawahi ranei nga kati; me te mea he maemae, he maamaa te ngongo ngongo, kaore i pa ki te kai. Whakamahia te whakamahinga horoi e puta mai ana me to kai kaitautoko pihikete ranei, he kaikorero paipa ranei hei pupuri i taua ipurere kia marama.
Haumaru I te Whakamahia o te Kaihanga Pihikete
Whakaarohia kia rua nga waahi mo te waiho i te pihikete pihikete anake i te mea e tunu ana. Kaua rawa e tukua nga tamariki ki te tarai i te taputapu i te wa e tunu ana.
Kia mahara, me nga kai kapi, ka tae mai te haumaru tuatahi. Hei whakatuwhera i te taupoki i te wa e mahi ai te tunu, me tuku e koe te pungarehu mai i te pihikete tukatuka tuatahi. Kia tupato ki te tuku i te taraiwa; ka taea e koe te tahu ia koe ano ki nga kaihanga tunu hou e whai paanga haumaru ana.
Mena kei te whakamahi koe i nga ahuatanga whakarereke tere, kia mohio koe ki te tuku i te pupuhi i roto i nga pakaru poto (penei te ahua o te pupuhi i runga i to tukatuka kai). Mena kei te tuwhera koe i te patene tuwhera, ka pupuhi te wai wera i roto i te puera ka tahu ia koe.
Kaua rawa e ngana ki te peke i te taupoki. Pānuihia taua pukapuka ako mai i te taupoki ki te taupoki, me te pupuri i te reira i te wa e whakamahi ana koe i te pihikete pihikete.
Aukati i te Whakaoho Kai-Kai i roto i te Kaihanga Pihikete
Kotahi te whakamaara: titiro ki nga kai e pupuhi ana! Ko nga pīni paraoa, te pita, me etahi hua (ina koa ko nga aporo) ka taea te hanga i te pahuhu ka tunu; ka taea e nga matūriki iti te eke ki runga i taua pounamu, ka pakaru i te hau. Whakakiia te kaitautoko pihikete ki te haurua i te wa e tunu ana i enei kai (ko taku tohutohu pihikete ki te whakaki i te kotahi-tuatoru), ka tapiritia he punetēpu hinu ki te pupuri i te pahuhu ki te iti rawa.
Ko nga kai e kii ana i nga raruraru nui me te pupuhi me nga pini me nga pini, oatmeal, aporo, cranberries, me te paara peara.
Tuhinga o mua
Mena kei te whakamahi koe i te pihikete tawhito (pakeke ake i te 5 tau), mo te tuku tere, me tuku te pungarehu ki te tuku i te kaipatuhi i roto i te kuku me te rere i te wai makariri. (Kia mohio ki te pupuri i te wai i roto i te hiko vahi!) Ka whakaitihia te pāmahana, ka whakaitihia te pakaru o te taraiwa. Ka taea e koe te tuku i te kai tunu kia makariri noa iho kia puta ra ano te pire; Ka tangohia tenei i nga wa e 10-30 meneti.
Ko te Whakatika i nga Recipe ki te Pihikete Pressure
He mea nui te waahanga ina pakaru koe i te tunu kai. Ko nga kai rite te nui o te kai he wahi o te 'wiggle room' i roto i te wa, engari ko nga huawhenua hou me nga hua ka taea te whakakore wawe. Mena kaore he pouaka i whakauruhia ki a koe, kia mohio koe he waitohu tika, tika e whakamahi ana koe i nga wa katoa ka peia e koe te tunu.
Whakamahia nga mahinga waahi tunu e whakaratohia ana e te kaiwhakanao penei i tenei rarangi mai i Fagor.
Mena kei te whakatikatika koe i tetahi tohutao ki te tunu pihikete, whakaritea te waahi ki te 1/3 o te wa tunu o te tunu taketake. Mena ka tunuhia he tunu mo te 1 haora, ka tunu mo te 20 meneti i te pihikete pihikete, tuku atu i te pupuhi, te whai i nga tohutohu, me te whakamatautau mo te toenga. Ka taea e koe te whakahou i te taupoki ka tunu mo te 1-3 meneti te roa ka hiahia te kai.
He pai rawa ki te kai i te kai tae noa ki te tino mohio ki te pihikete pihikete me nga tohutao; Ka taea e koe te whakakotahi i te taputapu me te tunu ano mo te 1-3 meneti meneti hei whakaoti i te tunu kai.
He maha o nga tohutao ki te pihikete ka huri noa ki te pihikete pihikete. Ko nga kai reka o te kai, ano he pupuhi me te kapi, ka tunu ki te tino pai i roto i te pihikete pini kia rite ki ta ratou e mahi nei i roto i te mokete, ko te wa poto ka tino heke. Ko te tunu e tunu ana mo nga haora 8-10 i runga i te iti o te kaakete ka kohuatia mo te 1 haora i roto i te kaitao pihikete.
Ko te nuinga o nga tohutao tunu pihikete e whakamahi ana i nga kai e whai ana i nga wa katoa o te tunu kai; te pipi me te rīwai, te heihei ranei me te parsnips . Ka taea e koe te whakamahi i te tikanga tunu whakakore, pera i roto i tenei tohutao mo te Whero Crockpot Alfredo , e tuku ana i te taupoki, me te whakauru i etahi atu kai hei wa poto ki te meneti iti. Ki te whakamahi koe i tenei tikanga, kia mohio koe ki te tuhi i nga wa ka tapiritia nga kai atu i nga mea ngoikore, me kawe i taua wa ki a koe mehemea ka waiho koe i te kato.
He mea nui nga Moni Ruati ki te Taepeke Tae
Me mohio kei te whakamahi koe i te nui o nga kai e kiihia ana mo te tunu; He tino nui nga moni wai. E hiahia ana koe ki te nui o te wai hei hanga i te pupuhi kia nga kai kai i te paanga tika i te waa wa tika.
Kaua e whakamahi i te kaihanga pihikete hei pupuhi hohonu (kia ki te whakakiia i te hinu tunu) ki te kore e whakawhitinga hokohoko hei parai.
Kei te kaha te kaha?
Kia mau ki te kanohi o te tohu tohu. A, ka tunu te kai tunu pihikete, me noho te tokotoko i runga i te tihi (peerangi ranei, i runga i nga tauira tawhito). Mena kaore, kaore pea he wai i roto i te kaipatu hei whakawhiti ki te wera me te kai ka tahu.
Kati te kaipatuhi kia rite ki nga tohutohu a te kaiwhakanao, me te heke iho o te pikaunga, ara ake te taupoki me te whakapiri wai.
Kai Kai Browning i roto i te Pihikete Pressure
Ka taea e koe te kai parauri i te tuatahi i roto i te nuinga o nga kai pihikete. Mo te momo kaihanga tunu tawhito, whakanohoia te kaipatuhi ki te wera waenga-wera me te parauri i nga kai. Na ka whakauru i nga wai me nga kai e toe ana, ka hipoki, ka peke, ka tunu. Mo te tunu hou, he nuinga te mahi parauri; tirohia nga tohutohu a te kaihanga.
Te whakakotahi i te Kaihanga Pihikete
He rerekē nga tohutao kei te rerekē nga tikanga hauora. Ka taea e nga tunu kai tawhito te whakamahi i te tikanga wai matao. Ko nga kaihanga tunu hou he purua taraiwa e tukuna ana i roto i nga pakaru poto tae noa ki te whakaheke i te pihanga. Ka taea ranei e koe te tango i te wera, te hiko hiko ranei, a ka waiho maoa te kai tunu kia 10-30 meneti. He pai ake tenei tikanga mo nga kai roa-tunu kai ano he tapahi nui o te kai.
Te Tiaki i to Kaihanga Pihikete
Kaua e penapena i te kati taputapu e kati ana ki te taupoki; ka tuku noa i te kakara ki te noho ki te kaipatu; ka taea te whanake i nga mahinga me nga horo. Tiakina te taupoki wehewehe i te turanga. Waihoki, kaua e rokiroki i te kirikiri potae i te turanga. Horoihia he houra tunu tunu i roto i te kaipatuhi ka tukuna e koe kia kore ai enei raruraru.
Nga Raraunga Pihikete
- Sauerbraten : Whakamahia tenei panui i raro i te rua haora i te kore o nga ra.
- Beew Stew : E 30 meneti anake o te tunu kai i roto i te kaitao pihikete.
- Te heihei me te hopu Mushroom : Umami pai i roto i te iti iho i te 30 meneti.
- Te Roast Pot Roast : Ko te kai o te kai i te haora anake.
- Kohi Cacciatore : Ka waiho e koe te wa roa ki te horoi i te katohini kia kaua e tunu.
- Te Roi Pīti Pīti : I te 45 meneti, ka taea e koe te huri i tenei roi kore utu ki te kai reka.
- Kohia te Pea me te Pīti Soup : Tere me te reka, reka te wairua.
- Southwest Beef Brisket : E kore e paowa, engari kua rite i roto i te haora.
- Te Spaghetti Sauce : Kaore koe e pai ki te whakatikatika mo nga haora kia whai hua ai. E rua tekau meneti ka mahi.
- Te Pihikete Pihikete Jambalaya : Ko te kai kotahi-poti i te 45 meneti ka timata ki te whakaoti.
- Meatballs Porcupine : Ko te pihikete pihikete te taputapu tino pai mo enei kaikaikai reka.
- Risotto : Kaua e whakaoho tonu.