Mai i Aztec Aphrodisiac ki Amerika
Ko te awhiowhio i mahia ( Persea americana ) i puta mai i te whakaaturanga tipu i Mesoamerica i nga tau 500 BC Ka ako nga kaiwhangai Spanish mo nga hua o te Aztec i te rautau 16, me te tohu i tona mana o te takiwa hei painga me te aphrodisia. I te mutunga ka haria atu e ratou ki Europe. Ko te awhiowhio kei tona ingoa mai i te kupu Nahuatl wordcatl , te tikanga o te "testicle." Ki te Aztec, nga avocados, e tupu tahi ana, ko nga tohu o te aroha me te hua.
Ko te Peariki Alligator
Ko te pukapuka 1696 o nga tipu a Jamaica i whakahuatia te karakaraki, e kiia ana ko te rakau tiraka. Ko Henry Perrine, he horticulturist, i whakatohia ki te Florida i te tau 1833. Engari kaore i riro i te hua moni tae noa ki te waa i muri mai.
I te timatanga o nga tau 1900, ka tipu nga kaihoko a California ki te tipu haere i nga tipu. Engari ahakoa te ingoa Ingoa o te reo Ingarihi e rite ana ki te kiri matomato o tenei hua kore tino reka, kaore i whakaarohia e te hunga kaitohu kaore i te whakaaro ka taea e ratou te hokohoko maatau. I hoki mai ano ratou ki te moniker Maori, ahuacatl , kua kaha ake te korero ki nga kaikopori Pakeha me te awhina i te reo Ingarihi.
Te tipu o te tipu ki te Whakaaetanga Whānui
I waho atu o California, Florida me Hawaii, ko nga kawanatanga e toru me nga kaihokohoko pakihi, ka mau tonu te awhiowhio. Kaore i tae ki te mutunga o te rau tau 1900 ka timata nga kaihoko puta noa i te whenua ki te rapu i nga hua reka reka, he tino putea purapura.
Ko te whakatinana i nga here kawemai ki nga avocados i roto i te Mexico i nga tau 1990 ka awhina i te hiahia ma te whakarato i nga taonga hokohoko i waho atu o California.
Ko te nui o te maioha mo te awhiowhio i tae mai me te 21 tau, ahakoa. E ai ki te Poari Hass Avocado, i roto i te 15 tau, ko te maha o nga kaihokohoko i hokona i te United States, kua nekehia atu, neke atu i te 2 piriona pauna i te tau 2015.
Ko te Super Bowl Sunday 2016 ka kite nga Amelika ki te tata ki te 140 miriona pauna o te karakaroki i te ra kotahi, i te nuinga o te ahua o te guacamole.
Ko te Take mo Avocados
Ko nga kaitohu Hass, he mea whakatipu i Southern California me te kawemai mai i Mexico, ko te nuinga o nga maatau a US, me Fuerte, he ahua whakaheke-kiri, he ahua maramara. He tiketike i roto i te pāhare pāporo me te mea e kiia nei he "pai ngako," kua waiho hei kaikawe kairangahau nga kaiwawao. Ka waiho pea he pai ake te paerewa atu i te aporo mo te whakaaro nui o tetahi ra ki te pupuri i te taote. Kaore i te cholesterol ake, ka awhina i te iti o te cholesterol kino me te 20 o nga huaora me nga kohuke nui, nga mea katoa mo te 50 calori i ia taumaha. Kei roto hoki he nui te nui o te potae, he rereke mo te hua.
I tua atu i te whakamahinga o te guacamole me te tapatapahia ki nga huamata me nga hanewiti, ka taea e nga kaikawa te noho mo te mayonnaise, te whakakapi i te pata i roto i nga taonga tunu, ka waiho ano hei puna kirikiri mo te kirikiri me te maheni. Ka taea e koe te tunu ki a raatau, te mahi, te paraoa, te parai, te hurihia ranei ki te keke. Pee ranei kia tohaina ki te paraihe, ka pupuhihia he wai oriwa hou ki runga, ka tohatoha ano i nga otaota maroke maroke.
Ētahi Atu Mō Avocados
He hiahia nui ki te ahua o tenei hua reka?
Tirohia enei atu awhekanga papawai ki te ako atu:
• Te Tiaki Tiaki me te Tīpakonga Avocado
• Nga Avocado Varieties, Facts and Use