Ko te warry pastry (i etahi wa ka kiia ko te "paraoa parakihe") he mea tino pai rawa o Moroccan, i whakamahia ki te hanga i etahi momo reka me nga riu reka. Ahakoa ko te tikanga tuku iho o te paraoa paraoa i runga i te paraoa wera he uaua ki te mohio, he pai rawa atu te whakamahinga o te "peita" ki te pire ka taea te whakamahi i nga rau paare ki te kainga.
I tua atu i nga kai i raro nei, ka hiahia koe ki te whai i nga mea e whai ake nei:
- Kaihanga kai
- New, nylon bristle pearutoru, e pā ana ki te 3 "whānui
- He pupuhi iti iti
- Waenga-nui ranei te papa kore-rakau
- Pot mo te wai kohua
- Pauna nui ranei pene
- Paehe kirihou
- Te hinu huawhenua, mo te paraoa i te pokepoke
I tua atu i tenei, ko te manawanui ko te mea katoa e hiahiatia ana mai i te wa e tunu ana koe i nga rau warka rau-kotahi.
He aha e hiahia ana koe
- 1 3/4 kapu / 400 mL wai
- 2 hinu punetēpu huawhenua
- 2 kapu iti / 250 g te paraoa paoa
- 3 punetēpu / 30 go paraoa paraoa (he pai ranei te semolina)
- 1/2 tīpune tote
Pehea ki te Hanga
- Te tukatuka i nga waahi ki te whakauru i roto i te tukatuka kai, i te hinu ranei mo te kotahi neke atu ranei i te rua meneti, tae noa ki te tino maeneene me te hiku. Ringihia te pungarehu na roto i te pihi ki roto i te peihana, te taupoki, a ka waiho ki te okioki mo te haora i te rūma rūma ranei te roa i roto i te pouaka pouaka.
- I te wa e rite ana koe ki te hanga i nga rau paoa, whakakiia te kohua ki te taha wai me te kawe mai ki te whewhe. Whakaitihia te wera ki te whakakotahi me te whakanoho i te raupapa kore-rakau i runga i te kohua wai. (Kōwhirihia he raupapa me te kohua e taraihia ana kia rite ki te pupuhi ka taea te mahi tahi. 10 meneti.
- Kohia te hinu ki te raima kore-rakau ka horoia te hinu whakaheke.
- Whakanohia te potae whawhai me te peita pereti, horoia te kape i waho o te pupuhi, ka "peita" te mata o te skillet me te wera, timata mai ki te taapiri me te whakakii i te pokapū. Tuku mo etahi atu potae ka hiahiatia hei waihanga i tetahi papa opaque o te potae maeneene. Whakakīa i tetahi poka, i nga waahi ranei i ngaro ia koe ma te pupuhi i runga i te iti ake o te pupuhi.
- Waiho te pihi ki te tunu ki roto i te rau purapura iti. Kaore tenei e roa rawa, kotahi anake ki etahi meneti. Ka mohio koe kei te mahi te pokapū kaore i te titiro atu i te maeneene, kaore ano hoki te tipu, ka maroke nga taha ka toia atu i te taha o te parai.
- Whakamutuahia te rau pīni tunua i te paraharaha ki te mokowhiti hera me te hapai i waho i ona taha. Whakanohia kia tunua-taha-ake i runga i te rihi, i te waahi ranei i hangaia ki te takai kirihou, me te parai i te taha maoa me te hinu.
- Kaore he hiahia ki te hinu i te paraharaha. Whakahokia ano te tukanga ki te toenga o te pupuhi, me te pupuri i te pihikete-tunu-a-ringa ka mahi koe. Kia mahara ki te hinu i ia paparanga.
- Tapahia te putea o nga rau paoa i roto i te kirihou tae noa ki te hiahiatia i muri mai i taua ra. Whakamutuahia nga taha maroke i mua i to mahi. Mena kei te whakamahere koe ki te whakamahi i te warka i tetahi atu ra, ka wehea nga papa maeneene me te tihi -ki-taha-ake (ka awhina i nga rau paoa ki te piri tahi), ka awhi, ka peke ka hiahiatia. Whakaorangia mo te haora i te temahana rūma.
- A, no te whakamahi i te warha , ko te ture whānui o te tumuaki ko te pupuri i te taha tunu (maamahi, taha taha) ki te taha o waho o nga mea katoa e hanga ana e koe, me te whakakii i te taha ki te taha whakakorekore.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 176 |
| Katoa te wai | 9 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 471 mg |
| Ngā harotihāhā | 21 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 3 g |