Ko tenei tohutao kore-mayonnaise he mea ngawari ki te hanga me te pai mo nga pikitia. Whakaaetia te huamata hei noho mo te iti ki te whakatipu i te ranu.
He aha e hiahia ana koe
- 2 1/2 pauna waxy rīwai (e pā ana ki te 6 reo)
- 3 ounces Bauchspeck (ranei 6 poro o te baaka, iti iti)
- 3/4 kapu riki (tapatapahia)
- 2 te paraoa punetēpu (he kaupapa katoa, he paraoa raihi parauri ranei)
- 1 te punetēpu huka (he 1 punetēpu honi)
- 1/2 tīpune tote (te whakarite kia rite ki te reka o te poaka he)
- 1 tīpune purapura herewi
- 1/8 tīpune pepa pango
- 1 kapu wai
- 1/3 kapu winika ma
- Kōwhiringa: 2 punetēpu chives
Pehea ki te Hanga
- Kukihia te rīwai i roto i o ratou putea 20 meneti ranei tae noa ki te iti o te mahi, te huka, te kiri, me te peke. Whakatakotohia.
- Pihikete Kuki ranei "Speck" tae noa ki te pupuhi, tango atu i te paraharaha, ka wehea. Tāpirihia te aniana ki te taraiwa o te bacon me te tunu tae noa ki te ngohengohe me te timata ki te parauri.
- Kohuatia te paraoa i runga i te riki, me te whakaoho ki te hanga i te roux (paraoa paraoa / hinu whakapiri mo nga tipu matomato). Me tunu mo te 1 meneti, ka tohua te kakara reka, te tote, me te uri herewi. Tāpirihia te wai i te taha o te wai, me te whakaoho tonu kia kaua e hangaia he hanganga. Tāpirihia te winika, ka kawe mai i te ranu ki te whewhe mo te 1 ki te 2 meneti. Tāpiri pepa. Mema me te whakatika i nga wa.
- Tāpirihia te rīwai me te pīrehu ka pakaru ki te pan. Te wera me te wera tae noa ki te riringi o nga rīwai. Hoatuhia te huamata rïwai i roto i te peihana ka tuku kia marinate a tae noa ki te waatea. Whakawhanahia te tipu ki runga ki te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 201 |
| Katoa te wai | 5 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Te konutai | 457 mg |
| Ngā harotihāhā | 31 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 7 g |