He huamata Thai nui e reka ana i te miiharo me te ngawari ki te mahi ano? Ae! A ko te kakahu he kotahi e hiahia ana koe ki te whakamahi i runga i etahi atu huamata, hei whakamaua hou ranei i runga i to raumati raumati. Hei bonus, ko te kakahu te hinu kore utu, te pupuri i te ngako ki te iti rawa - me te reka? Korahi, o te akoranga - he rihi Thai, ehara? Mena he kaikoi hiko koe, whakauruhia etahi waahanga hou o te tipu hou-ka tipuhia ki roto i nga karihi kari. Ko etahi atu kohinga Thai kei roto ko te coriander tapatapahi hou, he pounamu me te nati tunu. E hiahia ana matou ki te tapiri i nga poraka o te mango hou ki a ia, engari he mea tino whiriwhiringa. I konei ka whakaurua e matou nga huarahi rereke e rua hei whakarite i te koikoi i runga i te nui o te wa e hiahia ana koe ki te noho ki te rihini. Mena ka hiahia koe ki te rihi hinu iti, ka whakaarohia e koe te tipu i te koikoi - he pai ake te hauora me te maama; Engari, ki te pai koe ki te reka o te parai, ka hiahia koe ki te whakatikatika (tirohia nga tikanga e rua). Putahia ki te karaihe o to waina tino pai me te ENJOY!
He aha e hiahia ana koe
- 12 ki te 15 rimipipu (te rawanga o te reo, nga rau kua nekehia atu i tua atu o nga wehenga)
- he kareti huamata hou, he nui mo te 2 ki te 3 nga tangata
- 1/2 kūkamo, tapatapahia
- Mo nga Toppings:
- 1 he pungarehu ringa (he purapura coriander)
- Kōwhiringa: 1 te tiihi whero hou, ka tangohia nga purapura
- Kōwhiringa: 1/3 kapu tapatapahi maroke-maroke (peara, peanuts, me etahi atu o to whiringa)
- Mo te kakahu:
- 1/2 kapu tunu kokonati (ngako katoa me te matakite)
- 1 tsp. winika (aporo cider ranei to winika pai)
- 1 nga koroka karika (minuhia)
- 2 tbsp. te riki (papura, mimiti)
- 1/3 tp. te tote (nui atu ranei ki te reka)
- He pepa pango, he pango
- 1 tsp. o to pua nani
- Mo te Hukareti-Te Hiri Kai
- 1 tbsp. hinu hinu
- 2 ki te 3 karaka karika
- 1 tbsp. riki (tapatapahi)
- 1 tsp.
- te tunu ika (nui atu ranei ki te reka)
- Mo te Poaching Shrimp
- Whakahaua: he paku iti o te tote
- 1 tsp.
- te tunu ika (nui atu ranei ki te reka)
Pehea ki te Hanga
- Ko te tuatahi ki te hanga i te kakahu, te whakakotahi i nga kai KOTAHI katoa i roto i te kapu. Ko te whakamatau mo te tote / te reka, me te whakanui atu i te tote tae noa ki te waahua pai o te kakahu. Whakatakotohia.
- Whakapaia te huamata ma te whakakotahi i nga kai huamata katoa i roto i te peihana, haunga mo te tipu (purapura, coriander ranei, chili, me nati). Kohia te huamata i roto i te 2 ki te 3 nga wahanga. Whakaritea nga tipu me te whakarite kia haere.
- Hei whakatikatika i te tipu (tikanga whakaoho-whakamaroki): Hea he paraihe paraihe, he wok ranei i runga i te wera reo-nui. Tāpirihia te hinu me te hurihuri, ka tāpiri i te karika me te riki. Whakaorangia te 30 hēkona, ka tāpirihia te pounamu. Aukatihia kia tae noa ki te tipu me te parauri. Tangohia i te wera me te tauhiuhi ki te ranu ika , kia pai te whakaoho. Tatau-whakamatautau i te koikoi, me te whakanui atu i te tihi ika kia tae noa ki te wa e hiahiatia ana. Mena ka tipu koe ki te tihi-tote me te nui o te tunu ika, tauhiuhia etahi waipihi hou, rēmana ranei. Hei whakatikatika i te pungarehu ma te kaikauranga (tikanga maatau): Kawea mai ki te tunu i te kohua reo o te wai tote. Pupuhi i te kongakonga me te tunu tae noa ki te mawhero me te paraoa - he rua meneti tenei anake. Pupuhi pai te pupuhi me te pupuhi ki te ranu ika .
- Whakaritea te koikoi wera mo nga waahanga o te huamata. Runga ki te pounamu tapatapahi me te coriander me te tauhiuhi i nga nati. Mahi ki te kakahu me te ENJOY!
Ko tetahi Tikanga Mahi: Ki te hiahia koe ki te mahi i to huamata kua oti noa ake me te kore e hiahia ki te kakahu i te tepu, ka pana ki roto i te peihana huamata me te kakahu, ka tohatoha ki nga papapu ka tapiritia te paraoa tunua. Ahanoa ki te pupuhi wawe wawe, no te mea ka tere tonu te kakahu o te kakahu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 400 |
| Katoa te wai | 16 g |
| Te momona | 9 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 130 mg |
| Te konutai | 888 mg |
| Ngā harotihāhā | 44 g |
| Piri Kai | 8 g |
| Pūmua | 28 g |