Ko enei moroke paukena he reka ake me te ahua mai i nga kiripiri hou ranei, he iti molasses, me te tini o nga mea kakara.
Tāpirihia ki te 1/2 kapu o te pecans taputapu me te tipu ki te hiahia koe. Ka taea te whakakapi i nga karepe mo nga cranberries.
He aha e hiahia ana koe
- 2 kapu-katoa
- paraoa, 9 oona
- 1/2 kapu huka parauri (kua tohua)
- 1 tīpune houra tunu
- 1 tīpune
- te hinamona
- 1/2 tīpune nutmeg
- 1/2 tīpune tote
- 1 kapu paukena puree
- 1/2 kapu hinu huawhenua
- 1/4 kapu waiu
- 1/4 kapu molasses
- 1 hua manu (ka whiua noa)
- 2 kapu karepe hou, ka tapahia (ka whakamahi ranei i nga karepe tipu kapi)
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te 350 F (180 C / Gas 4). Ko te hinu me te paraoa he tiihi mimiti ranei, he paraihe ranei me te parai pokepoke kore.
- I roto i te reo whakaranu peihana, whakakotahi i te paraoa, te huka parauri, te houra tunu, te hinamona, te nutmeg, me te tote. Ngana ki te whakakotahi pai.
- I roto i tetahi atu peihana, whakakotahi i te paukena, te hinu huawhenua, te waiu, te molasses, me te hua manu. Puta ki te whakaranu ka whakauru ki te ranunga maroke me nga cranberries. Tatauhia kia tae noa ki te maoa noa o nga kai.
- Ma te whakamahi i te koko, te kapi, te kapu ine 1/4 ranei, ka whakakiia nga kapu muffin e pa ana ki te rua-toru.
- Te tunu mo te 25 ki te 30 meneti, tae noa ki te whakauru i te niho niho ki roto i te mimiti.
- Whakahauhia i roto i te paraharaha mo te 5 meneti, ka tango ki nga raka hei whakamatao tino.
- Kia mau ki nga mawhera i roto i te pouaka whakamātao kia tae ki te 1 wiki, ka peke ranei (tirohia i raro).
Te Arataki Taonga
Hei peke i nga muka, hoatu ki runga i te pepa tunu pepa pepa pepa, ka hoatu te paraharaha ki te paraihe. A, no te mea ka pupuhi nga muka, ka maka ki roto i nga putea maenei me te tango atu i te rangi ka taea. Tapahia nga peke ki te ingoa me te ra, ka peke hoki mo te 2 ki te 3 marama.
Whakawetohia nga miihini i runga i te putea i roto i te pouaka whakamātao. Hei reheat, ka takai i te pepa me te wera i roto i te umu 350 F (180 C / Gas 4) mo te 10 meneti.
Ka taea ano e koe
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 200 |
| Katoa te wai | 10 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 7 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Te konutai | 338 mg |
| Ngā harotihāhā | 25 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 2 g |