Ko tenei tohutao whakamiharo mo te Huamata Marai Mexican ko tetahi e mahi tonu ana ahau, ina koa i te raumati. Kaua e whakawehi i te rarangi roa o nga kai. Ka tere haere te tunu. Ehara i te mea he mea tunu tenei Mexican; Ko te kupu Tex Mex .
Na ka taea e koe te hanga i te heihei heihei, me te whakarite i nga mate i mua i te wa. Hokihia me te rongoa i roto i te pouaka pouaka tae noa ki te wa kai. A, no te hiahia koe ki te kai, kohikohi noa, makahia te huamata, ka keri i roto!
Ko te huinga o nga mea tae me nga reka i roto i tenei tohutao he tino pai. Mo te whakaaturanga tino ataahua, mahi i te huamata i roto i nga peihana tostada ka taea e koe te hoko i te toa nui.
E hiahia ana ahau ki te mahi i tenei momo kaikawe huamata, a ka huihui ia moenga takitahi ki a ia ano. Mahi ki te tini o te paowa makariri me te pia mo te kai reka.
He aha e hiahia ana koe
- 1/4 kapu aporo cider vinegar
- 3 punetēpu honi
- 2 tīpune cumin
- 1 te punetēpu te paura
- 1/4 tīpune tote
- 1/8 tīpune pepa pepa cayenne
- 2 punetēpu hinu hinu
- 4 koree, kaore nga kiriu o te heihei
- 1/2 tīpune tote
- 3 karika karika (minced)
- 1 (16-paati) te parakihe witi maroke
- 1/2 kapu riki whero (tapatapahia)
- 2 kapu karepe karepe
- 1 (15-huinga) ka taea e te pīni pango (rino me te wai)
- 2 pepa pepa whero (tapatapahia)
- 1 (10-ounce) te panui i te rau rētihi
- 2 avocados (tihorea me te tapatapahi)
- 2 kapu Peke Te tiihi a Jack (kua werohia)
- 4 kapu witi puru paraihe tortilla
- 1 kapu kirīmi kawa
- 1 (10-ounce) te paku me te salsa chunky
- Kōwhiringa: pakaru te tostada bowls
Pehea ki te Hanga
Mo te kakahu, i roto i te peihana iti ka whakakotahi i te winika aporo cider, te honi, te kumine, te puehu chili, te 1/4 tīpune te tote, me te pepa cayenne, me te pai pai ki te pene waea; tuhia. Mena kei te mahi koe i nga waeine huamata i mua i te wa, whakaorangia tenei kakahu.
Whakawerahia te hinu oriwa i roto i te 12 "skillet. Horohia te heihei me te 1/2 tīpune te tote, ka tohua i roto i te skillet me te karika iti, me te whakaoho i nga wa maha, tae noa ki te 165 * F , mo te 5 ki te 7 meneti.
Whakakotahitia te heihei tunu, te witi, te riki whero, te tōmato, te pīni pango, me te pepa whero whero i roto i te peihana nui. Aratai i roto i te pini aporo cider winika. Hokihia, ka pekehia tenei ranunga mo te iti rawa te haora. (I te nuinga o nga ra ka rite te ranunga heihei me te ranunga huawhenua tae noa ki tenei waahanga, ka whakapoke kia tae noa ki te ra e whai ake nei.)
A, ka rite koe ki te kai, whakakotahi i te ranunga heihei me te rētihi i roto i te oko pai. Mahi i te huamata me nga avocados, te tiihi, te kokorati tortilla, te kirīmi kawa me te salsa. Ka taunahahia e ia moatareti tana ake huamata e hiahiatia ana.