South American-Style Dips me Salsas

Ka taea e tenei kohinga o nga tohutao mo te Tonga me te Hukareti te whakauru mai ina he nui atu nga kongakonga tortilla e takoto ana, engari ka taea te whakamahi i enei kiore me te salsas i roto i etahi atu huarahi.

Whakamātauria te mahi ki a ratou i runga i te heihei me te riki, ki te paoa ranei, me nga huawhenua, hei waahanga ranei mo te whakakii mo te burritos me te pauna .

• 01 o 11

  Venezuelan Chunky-style Guasacaca

  Ko Guasacaca te putanga a Venezuela o te guacamole, a ko te nuinga o te mahi he mahinga mo nga kai paraoa. Ko tenei tohutao guasacaca he ahua pai te mea e tino pai ana mo nga kongakonga (tirohia te tunu mo te guasacaca kirimiri i konei ).

• 02 o 11

  Chimichurri Sauce - Marinade Chimichurri Argentinian

  Ko te Chimichurri tetahi o nga momo kai reka me te tino pai. Ko te tikanga he mahi ki te hukareti , he mea tino nui ano hoki o te Argentinian, engari he nui ki te heihei me te ika hoki.

• Tuhinga o mua

  Akara Amarillo Sauce - Crema de Ají

  Koinei te mea tino pai, ko te ranu kowhai kowhai he pai te haere ki te heihei tunu, ki nga huawhenua, ki nga parairani, me te yuca parai. Ko te kaihanga whetu ko te peariki amarillo chile te pepa , he mea nui i te tunu kai Peruvian.

• 04 o 11

  Huawatea Salsa Peruvian - Aji de Huacatay

  Ko te mea matua i roto i tenei tipu matomato motuhake (he mea tino pai ki te pollo a la brasa ) ko te otaota Andean i mohiotia ko huacatay ("wah-ka-tay"), te peita pango Peruvian ranei.

• Tuhinga o mua

  Salsa Criolla - Onion Peruvian, Pepa & Rima Salsa

  He tere me te ngawari ki te whakarite, ko salsa criolla te tino pai ki te maha o nga rihi. Ko te wai o te kotakota he aha te mea tino pai tenei salsa / reka. Kei te whakanui i te reka o te reka e reka ana i te aniana me te noho i nga mea katoa i runga i te pereti.

• 06 o 11

  Aji Criollo - Green Aji Salsa

  Kei te pai tenei salsa matomato me nga mea katoa- - nga parani , nga karepe (tohihia ki etahi quinoa kohuatia), nga kai kua oti te tunu, me te aha. He rite ki te ranu chimichurri, engari ki nga karaihe me nga kiore matomato raumati ehara i te karika.

• 07 o 11

  Salsa a la Huancaína - Te ranu karepe

  Ko te Huancaína (wan-kay-eena) te nuinga o te tipu e mahi ana mo nga rīwai tireti i roto i te papa Peruvian rongonui Papa a la Huancaína . He mea hanga ki te pepa amarillo , he mea tino pai te ranu e haere ana me te maha o nga reka.

• 08 o 11

  Lima Bean Dip - Puré de Pallares

  Koinei te whakaongaonga o te takirua he nui te whakakapi mo te guacamole i te mea he iti rawa nga kaitohutohu. He mea reka ki te taho, te horapa ki te taro, ki te peera ranei mo te pizza huawhenua.

• 09 o 11

  Savory Mango Sauce - Salsa de Mango

  Ko te ranunga Mango he tino pai ki te heihei me te ika. Ka taea ano hoki e koe te whakamahi hei tira mo te paraoa , hei kai reka ranei mo te paanataa , te tekino (he karere tunu paraihe).

• Tuhinga o mua

  Salsa de Maracuitia - Paoa Panui Panui

  Koinei te kai reka o te kai reka ko tetahi o aku tohutao tino pai. He mea ngawari ki te hanga me te pai ki nga rihi rereke maha.

  Whakamātauhia te parai i te heihei kua tunua, ka mahi i te heihei ki te salsa mango me te raihi. He pai rawa te pupuhi i runga i nga papahi sushi . Ka taea hoki e koe te tango i te karika me te whakamahi i tenei hei ranu kai reka.

• Tuhinga o mua

  Homemade Dulce de Leche - Kai reka Karamere

  Ko Dulce de Leche (e mohiotia ana ko manjar, manjar blanco, me te huinga), he nui te whakanui i te katoa o Amerika ki te Tonga.

  Kei roto i nga keke o te raumati, te kirikiri, te pihikete, nga pihikete me te ake. He tino pai te Dulce de leche hei kai reka, engari he rite te reka o te kai me te koko.