Ka pai tenei huamata rïwai, engari kaore i te poto ki te reka. Ka hangaia te huamata ki te rīwai patipati me te pupuhi o te kūkamo me te herewi. Ko nga hua kohuatia me te riki whero ka maka ki roto ki te ranunga, me te kirikiri reka me te kakahu o te mayonnaise.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 pauna pihi rīwai, ka werohia, ka tapahia ki nga mowhiti 1-inihi
- 4 nui
- he kohua pakeke
- 1/2 kapu tino tapatapahi whero tapatapahi
- 1/2 kapu tireti
- 1 kūkamo reo
- 1/2 kapu kirīmi kawa
- 3/4 kapu mayonnaise (neke atu ranei, hei hiahia mo te makuku)
- 1/4 tīpune pepa pepa pango
- 3/4 tīpune tote, te reka ranei
Pehea ki te Hanga
- Hoatuhia nga rīwai ki roto i te miraka me te wai. Kawea mai ki te whewhe, whakaitihia te wera, te hipoki, me te korohuki mo te 15 meneti, ka tae noa ki te wawaro o te pupuhi rīwai. Tuku me te tuku i te hau.
- Kohuahia nga hua pakeke ka kohuahia, ka maka ki roto i te peihana nui.
- Tāpirihia te riki whero tapatapahi me te herewi ki nga hua.
- Kohia te kūkamo me te tapahia i te hawhe te roa. Kohia nga purapura ki waho o te koko, ka tohua te kukamo. Tāpirihia te kūkamo tohua ki te peihana me nga huawhenua me nga hua.
- Tāpirihia nga rīwai ki te parai, ka peita ki te whakakotahi i nga kai.
- I roto i tetahi atu peihana, whakakotahi i te kirīmi kawa, 3/4 kapu o te mayonnaise, me te tote me te pepa; whakaoho ki te whakakotahi.
- Tāpirihia te ranunga potae ki te ranunga rīwai me te āta whakatikatika kia whakakotahi. Tāpiri atu he mayonnaise, ki te hiahiatia.
Nga rereke
- Mo te tae tae atu ki te tae, whakaurua etahi kāroti kapihia ranei, he pepa pereti maoa rawa ki te karaihe.
- Ka taea e tetahi punetēpu, e rua ranei o te rekareka pihikete reka te whakanui i te reka o te kiri.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 287 |
| Katoa te wai | 21 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 130 mg |
| Te konutai | 410 mg |
| Ngā harotihāhā | 18 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 6 g |