Mena kua ngenge koe i te raihi parauri, ko te tunu kaiwari a Giora Shimoni mo te raihi me te kāreti e pai ana kia whakarereke i te tere. He rite a Shimoni ki te mahi ma te rihi o te Haapae, me tana kii ana i ana tamariki ki te reka o nga karoti me nga riki tipu ki te raihi.
Hanga hei Kai
No te mea ko te raihi, ko te kāreti, ko te riki he momo kai noa, he pai te mahi a tenei rihi ki nga momo kai. Whakamātauhia ki te heihei tunu me te baharat, te kāriki, me te mint , te avocado, te ngakau o te nikau, te edamame & te huamata me te haumaru o te aniwaniwa crunchy. Mo te kai reka, tuku enei keke pihikete-kore huka .
Te whakamātautau a Miri
Me whakarite he kohua nui hei pupuri i te raihi me te huawhenua; he kohanga Dutch ranei he kaupapa pai.
I whakamatauria e matou tenei maimoatanga ma te whakamahi i te tipu iti o te tote me te kitea he iti ngawari mo taku reka. Mena kei te ngana koe ki te whakaiti i te kai o te konutai, whakamahia i waenga i te 1/4 me te 1/2 tīpune, kaore ranei e pau te tote. Taea ki te kosher me te tote moana, he iti iho te konutai i te tote tepu; ki te whakamahia e koe i muri, ka tino hiahia koe ki te whakaiti i te moni e whakamahia ana e koe i roto i tenei tohutao.
Whakatika me te whakahoutia e Miri Rotkovitz
He aha e hiahia ana koe
- 4 kapu wai
- 4 punetēpu hinu hinu oriwa hou
- 2 te riki, te tipu, te whakapaipai, me te tapatapahi
- 4 kāreti, te tihorea, te whakapaipai, me te kohua kapi
- 1 te punetēpu huka
- 2 kapu basmati ranei atu raihi witi roa, horoi
- 1 tīpune kosher ranei te tote moana
Pehea ki te Hanga
- Whakanohoia te wai i roto i te tihini, i te pata ranei, ka kawe mai ki te whewhe.
- I roto i te koumu raanei ranei te kohua nui i runga i te reo-te wera nui, mahana i te hinu. Tāpirihia te riki tapatapahi me te tunu, me whakaoho mo te 3 ki te 4 meneti, tae noa ki te tīmata ki te whakaamene. Tāpirihia te kāreti. Te Kuki, te tihi tere, Tae noa kia ngohengohe te riki me te karoti, e 5 meneti atu. Aratai i te huka.
- Tāpirihia te raihi, te tote, me te wai kohua. Hoki, whakaitihia te wera ki te iti, ka koroka mo te 20 ki te 25 meneti, tae noa ki te waahi katoa o te wai. Tangohia te kohua i te wera.
- Whakanuia te raihi, ka hipoki, ka tuku ki te pupuhi mo te 5 meneti atu, tae noa ki te ngawari o te raihi. Me whakaoho ano, ka tango i te taupoki kia kore ai te raihi e piri.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 212 |
| Katoa te wai | 8 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 337 mg |
| Ngā harotihāhā | 33 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 3 g |