He tere tere, he kore-tunu kai, he mea tinowari ki te hanga. Ka taea te whakakī i nga pepa o te puna ki te mea noa tetahi mea, engari ko tenei tohutao katoa-vegan he mea ngawari ki te whiriwhiringa o te pango, te kāpeti tapatapahi rawa, te aniana matomato, me te pini te tipu me te pa o nga mea kakara a Ahiahia me te reka o Thai - te wai arahi me te ranu heihei - ki te here tahi.
Ko nga otaota hou he mea tino nui ki te roanga o te puna puna, na kia mohio kei te whai koe i te cilantro hou, te mīti, te pounamu ranei i runga i te ringaringa. E hiahia ana ahau ki te whakamahi i te mint hou no te mea, he pai, ka pehea te whakamahi i te mii hou i te wa e tunu ai? He pai te take ki te whakamahi i te mii hou, he pai te take ki te whakamahi i te miihini hou a Thai.
Me mohio ki te mahi pihikete ki te mahi tahi me o raupapa puna! Mena e hiahia ana koe ki etahi atu awhina, tirohia aku pikitia e whakaatu ana me pehea e huri ai i nga roanga puna .
Ko tetahi o nga kaiwhiwhi mo te tunu nana i whakamatau i tenei tohutao i kii te whakamahara ki a ia mo te puna o te puna hou i tana tupuna mai i Laos i whakamahia i te wa e tamariki ana ia, me te mahi reka ki a ia. Kei te pai hoki ahau ki te ranu ki te pīnihi Thai mo te tautuhi i nga papa o te puna i etahi wa, kaore ranei, ka hangaia e ahau tetahi tipu o Taiwan hei kai reka me te winika.
Kei te hiahiatia enei puna hou e whakatairangatia ana e Thai kia kore ai e paowa me te kaiwhenua me te vegan ? Me mohio ki te whakamahi i nga taputapu raihi, kaore i te mea he raihi anake me te wai, me te tango i te ranu heihei, ka whakakorehia te Nama Shoyu -kore-kore-kore ranei.
Titiro hoki: He kai kaiwhenua me te kai maiora Thai
He aha e hiahia ana koe
- 12 taputapu hurihuri puna
- 1/2 kapu pupuhi pihikete
- 1/3 te upoko o te kāpeti matomato, he iti rawa te tapatapahi
- 5 aniana matomato, tapatapahi
- 1 kapu pango paraoa, mua-tunuhia (whakamahi i te raihi raihi, te karaihi Hainamana me te koreanoa o te miro heihei)
- 1/4 kapu otaota hou (whakamahia te cilantro, te basil me te mint, taau whiriwhiri; ngana i te huinga me te cilantro, te mint me te basil)
- 1/4 kapu kāreti, ka whakairohia, ka whakatokia rānei
- 1 te punetēpu te wai rimura
- 1 te punetēpu haroti rei (ranei
- tamari )
- 1/2 te punetēpu parakihi hou, ka tohua (kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
- Ka tohaina nga kai katoa (kaore i te putea puna wai) i roto i te peihana nui.
- Whakapokehia nga takairanga o te puna i roto i te wai wera me te wera kia tae noa ki te waahanga, he mea torutoru noa nga hēkona, pea ki te 10-15 hēkona.
- Tuhia kia 2 punetēpu o te huawhenua, te pungarehu me te otaota hou i runga i te takai me te takai i to roimata puna .
- Mahi atu ki a koe mo nga puna o te puna kaiwhenua me te ranu me te pai!
Ngā Mea Kai Tino:
E whakaratohia ana e tetahi o nga pukapuka puna:
Calories: 81, Calories from Fat: 5
Tae Tae: 0.6g, 1%
Cholesterol: 0mg, 0%
Te konutai: 192mg, 8%
Te katoa o nga warowaihā: 16.1g, 5%
Piri Kai: 1.3g, 5%
Pūmua: 3.3g
Te Huaora A 10%, Te Huaora C 22%, Te Kohi 3%, Te Iron 6%, I runga i te kai kaikai 2000
Ko nga tohutao mo te Kai Kaiwhenua me te Vegan Spring Rocks: