Mahihia tenei huamata heihei ki te karepe i runga i te rau rētihi, i te karaihe paraihehia ranei, i te whakamahi ranei i te kaweti. He pai rawa hoki. Tāpiri atu te riki, te pekani, me ētahi atu huawhenua ki te hiahia koe. Tāpirihia he torutoru pihikete, tōmato rānei mo te tae atu me te reka ake. Whakamahia te karepe karepe karepe kore karepe ranei i roto i te huamata.
He ara pai tenei hei whakamahi i te heihei pirau me te heihei tunu. He maha nga kaitohu kua oti te tunu me nga uwha tunu mo te hoko me te nuinga o nga taonga kaihoko e whakarato ana i nga heihei pirau. Ka whakatairangahia e te heihei kua oti te tunuhia te whakanui ake i te tipu ki te huamata.
Ko te rihi pai mo te ahiahi raumati wera, ka hangaia ranei te huamata heihei mo te pikiniki me te hanewiti. He maimoana huamata heihei hei kai pai ki te kapu o te hupa i te taha. Ka taea e koe te pupuri tonu i te huamata me te mayonnaise marama. Mo te iti o te "zing," ka tapiritia he paku o te paura pango.
Tirohia nga tohutohu me nga rereketanga i raro nei, tae atu ki te tere tere-ki te poaka heihei.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 kapu heihei heihei
- 12 karepe karepe maoa (he matomato ranei, he mea tapahi)
- 3 punetēpu mayonnaise (neke atu ranei, me te hiahiatia hei whakainu)
- 1/2 kapu hawhe here
- 1 te riki matomato (me te 2 inihi te matomato, te tapatapahi)
- Te tote me te pepa, ki te reka
- Te paura piraka (te reka rānei, te kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
- Whakakotahitia te heihei, te herewi, me te riki matomato ki te 3 punetēpu o te mayonnaise. Tāpiri atu he mayonnaise, ki te hiahiatia, me te wa ki te tote me te pepa pango hou.
- Tāpirihia te karepe me te whakaoho ātaahua ki te whakakotahi. Ki te hiahiatia, tohaina he peke o te paura pango.
- Whakamahia hei whakakī mo te paraoa paraoa, te pepa, te tipu ranei, ka pupuhihia ranei ki runga ki te tihi me te rau rita hei whakamarama me te kai reka me te huamata kai.
Nga Arataki me nga Maama
- Engari i te aniana matomato, whakamahia te aniana whero tapatapahi, te aniana reka, te aniana kowhai ranei.
- Tāpirihia he tīpune me te rua o te wai rēmana ki te huamata.
- Waldorf-Kāhua Huamata Huawhenua : Tāpirihia ki te 1/4 kapu o te tipu tapatapahi me te 1/2 kapu o te aporo pihi ki te huamata me te karepe.
- Te Huamata Hiwi Ki te Pecans : Tāpirihia he 1/3 kapu o te haurua o te pecan, o te peariki iti ranei ki te huamata. Ki te tunu i nga peanana, hoatu ki roto i te raupapa maroke i runga i te wera reo. Kuki, te whakaoho, me te tahuri tae noa ki te parauri te parauri me te reka o te pekani.
Me pehea te tihi heihei
- Paunahia e toru nga ngahei heihei ranei i waenga i nga putea kirihou kirihou tae noa ki te matotoru. Ki te hiahiatia, makahia te heihei ki roto i te pouaka ki te wai whakapūkara me te pouaka whakamātao mo te 30 meneti. Tangohia te heihei me te maka i te wai whakapūkara.
- Kohuatia he paraihe, he paraharaha ranei.
- Kohuatia te heihei i runga i te wera-te wera nui, i te takiwa ranei 400 F mehemea he wera te toenga o to moa. Te tihi tae noa ki te parauri koura, ka huri ki te parauri i nga taha e rua. Ko te mahana tino haumaru mo te heihei he 165 F (74 C). Ka pau te 10 ki te 15 meneti i te korari, e ai ki te matotoru.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 620 |
| Katoa te wai | 26 g |
| Te momona | 6 g |
| Ko te wai kore | 9 g |
| Cholesterol | 109 mg |
| Te konutai | 257 mg |
| Ngā harotihāhā | 65 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 36 g |