Ko tenei tohutoro pihikete heihei Potohi ko to tatou tango i te Bundi Chicken Burger rongonui o Ahitereiria . Ka tīmata to maatau ki te poaka heihei i roto i te ranu chili, arā, he habanero chilis maroke, he kirirani, he paprika, he wai rēmana, he karika, he hupa me te huka iti. Ka parairehia ki te paraoa, ka paraihia.
Ko te ara tuku iho ki te tunu i tenei heihei, ina koa ka waiho te wheua i roto, ko te kapi engari ko te parai paraoa ka hoatu ki a koe he mana ake ka mahi koe me nga potae.
He aha e hiahia ana koe
- 4 nga potae kai heihei
- 2 maroke
- habanero chiles (kua ketohia nga purapura)
- 2 rēmana
- 2 tīpune pihikete (mimiti)
- 6 hinu punetēpu huawhenua
- 2 tīpune paprika
- 4 karaka karika (pania pe akihia)
- 1/2 tīpune huka
- 1 tīpune huka maroke maroke
- 1 kapu nga take-katoa
- paraoa (mo te tipu)
- 1 tīpune tote moana
- 4 haamurger buns
- 4 punetēpu mayonnaise
- 4 rētihi rētihi
- 4 tapahi tihi provolone
Pehea ki te Hanga
- I roto i te peihana konukura whakarewa, whakakotahi i te habanero chilis, te wai rēmana, te hinu, te hinu huawhenua, te paprika, te kāriki, te huka me te karaihe. Kia hohoro te here i te hinu me te wai rēmana.
- Kotahi te hawhe o te ranu ki roto i te peihana motuhake, ka wehehia mo muri.
- Whakanohia nga potae kahei heihei ki te tiihi tiihi e toe ana me te whakaoho pai ki te koti. Kapi me te pouaka whakamaroke mo te haora 1.
- Whakaranuhia te paraoa me te tote. Tangohia nga ngahei heihei mai i te hinu tiihi, ka whakakore atu i nga mea nui. Mahia te uma o te uma, i tetahi wa, i roto i te ranunga paraoa-te tote.
- I te wa e rite ana koe ki te tunu i te heihei, ka wera i tetahi paraharaha-kore rahi ki te iti o te huawhenua me te hinu canola. Pan-parai i nga uma heihei mo etahi meneti i tetahi taha tae noa ki te tunu.
- Te panui i te mayonnaise i te hamburger buns. Raina te raro o te pana me te rētihi Ramema, tāpirihia he uma heihei, te tīhi kaikaweka me te koko ki runga i etahi o te tunu kirihou e toe ana. Me mahi tonu ki te huamata matomato hou hei whakamatao i te pane.
Bondi Burger History
I whanau mai tenei kaipatu wai-waha i roto i te toa poaka Pukiohi i te Bondi Beach i Poihakena engari kua horahia puta noa i Ahitereiria me Aotearoa.
Ko te toa, i mohiotia nei ko Oporto, i whakaturia e Antonio Cerqueira. I tenei ra, kei te 100 nga toa kei Ahitereiria me Aotearoa. Whakamahia tenei tohutao maamae kia kite he aha e tino pai ana. Kaore i whakaaturia te tunu tunu kiriu huna ki te kiri, engari e mahara ana kei te tika to maatau ma te ara.