Ko tenei tohutao Hungarian mo te hupa reka reka e mau ana i nga ingoa maha - te reweti meggy , te pipi cseresznye , te meggykeszoce , te cibere - me te reka o tona reka ki te tunu. Ko te nuinga o te mahi i te makariri i te raumati ka nui te tiihi.
Ko te maimoatanga o tenei hupa ki te kiri-whero Morello cherry, engari he pai te pihi o te pihi, rite ki te cherry Montmorency -ahi-ahi-ahi, ka mahi i roto i te pupuhi, i te mea he hou ranei i te iti rawa te tio. (Kaua e whakamahi i te kēne.) Kaua rawa e whakamahi i te here pai Bing. Ko etahi o nga tohutao e kii ana ki te hinamona me nga pungarehu, ka waiho nga cherries ka mahue.
He aha e hiahia ana koe
- 6 kapu wai
- 1 te pauna hou cherries reka, piko
- 3/4 kapu huka
- 1 kapu kirīmi kawa
- 2 paraoa punetēpu
- 1/4 tīpune tote
- 1 tīpune huka
Pehea ki te Hanga
- I roto i te kohua nui, tunuhia nga cherries me te wai me te 3/4 kapu huka tae noa ki te mahi, mo te 10 meneti.
- I tenei wa, i roto i te peihana, whakaranuhia te kirīmi kawa me te paraoa, te tote me te hukahuka 'huka tae noa ki te maeneene.
- A, no te mahi i te tihi, whakawera i te ranunga kirimati kawa me etahi kotiro o te wai kiri wera, ka wiri kia tae noa ki te maeneene. Whakawhiti ki te paraharaha ki nga cherries me te kapi tae noa ki te maeneene. Mema 5 meneti, engari kaua e kohuatia.
- Whakahauhia ki te pāmahana rūma i roto i te wairere wai tio. Whakanohoia te kirihou kirihou ki runga i te mata o te hupa (kaore he kiri e hanga ana) me te pouaka parai tae noa ki te makariri. Mahi i te makariri hei akoranga tuatahi i roto i te Hungary, hei kai reka ranei ki te kiripiri o te kirimini kawa ranei te kirini whiu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 279 |
| Katoa te wai | 10 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Te konutai | 254 mg |
| Ngā harotihāhā | 47 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 3 g |