Kaore koe e waiho hei Bavarian Master Hunter (Bayerische Jågermeister ) hei hanga i tenei "momo hunter" me te pupuhi pakeke. Koinei te painga o te hinga, te Winter ranei hei tango i te mata o te rangi makariri, te whakarite ranei i tetahi wa o te tau e hiahia ana koe ki te kai taimaha.
Ko te mea ngaro ki tenei tohutao, penei i te nuinga o nga huinga, ko te whakatikatika i te kai i te tuatahi, ka parauri, me te whakauru i nga wai me nga huawhenua. Waiho nga kai hei waatea mo te wa roa ki te mauka i roto i te kai.
Ko tenei rihi kaore e pai ana, ka reka ake i te ra o muri mai ka nui ake te waahi ki te mahi tahi ki te hanga i te reka ake.
Mena he kaikauru koe mo te pono, whakamahia he waina Spätburgunder (pinot noir) mo tenei tohutao.
Tip: Ka tihoreahia, ka tapahia, ka taea e nga rīwai te huri i te whakamarumaru o te hina kaore e roa te roa. Mena kei te whakarite koe i nga kai i mua atu i te wa, kia mohio koe kei te whakamakuku koe i nga pihi riki i roto i nga ringaringa o te wai makariri. Aukati i te wai i mua i te wa e rite ana koe ki te tapiri i nga rīwai ki te tunu.
He aha e hiahia ana koe
- 1 me te 1/2 pauna pene pene he kounga teitei-koiora
- pehu
- 1 tīpune tote
- Te pepa hou ki te reka
- 3 hinu punetēpu huawhenua
- 2 he riki maama nui nui i tapatapahia ki nga wahi iti
- 1 kapu harore maoa hou
- 3/4 kapu o te waina whero maroke
- 1 kapu
- pipi kau
- 3 nga kāreti-rahi te tihi ki nga mowhiti
- 3 rīwai maoro-rahi, tihorea, ka tapatapahia ki nga waahi-inihi. Tuhia nga pihi riki ki roto i te peihana o te wai makariri, kia mau ki nga waahanga katoa.
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te poaka pene ki te tote me te tauhiuhia ki te pepa hou ki te reka.
- Whakawerahia te hinu huawhenua i roto i te kohua taimaha-nui i raro i te wera-te wera nui.
- Tāpirihia te pihikete me te whakaoho pinepine ki te koko rakau tae noa ki te parauri i te kai.
- Tāpirihia nga mowhiti maoa me nga poro heihei ma. Kuki tae noa ki te waatea o nga wahi riki, me te whakaoho i etahi wa.
- Tāpirihia te waina whero maroke me te whakaoho ki te kakahu i te kai, harore, me te riki. Whakaitihia te wera ki te iti me te whakahinu i te kai me nga huawhenua i roto i te waina whero mo te 30 meneti.
- Tāpirihia te kararehe mīti. Whakamanu pai me te whakaranu i te ranunga mo tetahi atu meneti 30.
- Tukuhia te wai mai i nga pihi rīwai me te tapiritia me nga kāreti tapatapahi ki te pungarehu. Whakaranu pai me te haere tonu ki te koroke mo tetahi atu meneti 30. Tirohia me te mohio kei te ngawari te karoti me nga rīwai. Ki te kore, ki te tunu i te pihi, tirohia te 5 meneti.
- A, no te ngoikore nga rīwai me te kāreti, tango i te pungarehu mai i te wera me te paraka ki roto ki nga peihana hei mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 620 |
| Katoa te wai | 29 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 16 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Te konutai | 261 mg |
| Ngā harotihāhā | 28 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 54 g |