He mea iti, he kaukau, he korowhiti ranei he mea huawhenua, he ika, he kikokiko ranei kua whakaranuhia, kua uruhia ki te ranu ma. I te nuinga o nga wa, ka whakakakahuhia i roto i te hua manu me te tipu me te parai. Ko tenei tohutao, ko te tikanga, ka hiahia ki te tunu i nga tireti o te moananui , ka pai ake te hauora atu i te putanga tuku iho.
Ka ngawari hoki tenei maimoatanga ma te whakamahi i te karaihe tiihi, ka mahi ataahua ki te hanga mini-croquettes, te kai pai mo nga waahanga. He mea reka ki a ratau ake, kaore pea koe e hiahia ana ki tetahi momo tartar. Whakaritea ki mua ki te whakato i te ranunga i mua i te hanga ki te pini me te tunu, ki te whakarite i te ranunga i te ra i mua atu.
He aha e hiahia ana koe
- 1 pauna pauna (kēne)
- 1 kapu waiu (iti iho ka hiahiatia)
- 1 kapu taro (he pai, he pai)
- 1/4 kapu Parmesan te tiihi (kua kohia)
- 1/4 kapu riki (minuhia)
- 1/4 kapu pepa pepa whero whero (panua)
- 1/4 kapu herewi (minced)
- 1/4 kapu pata
- 1/3 kapu
- te paraoa-katoa
- 3/4 tīpune haroi tiihi (pe ki te reka)
- 1 punetēpu te rēmana wai (hou)
- 2 punetēpu
- chives (tapatapahi)
- 1/2 tīpune
- te tarutaru (maroke)
- Kōwhiringa:
- te ranu tartar
- Kōwhiringa: te riki rēmana
Pehea ki te Hanga
- Tukuhia te wai mai i te hamoni tiihi ki te kapu ine. Tāpirihia te miraka nui hei ine 1 kapu. Whakanohia te karama ki roto i te peihana nui me te tiki ki runga mo nga wheua nui. Whakatakotohia.
- I roto i te peihana rereke, ka pupuhi tahi i nga keke me te tihi Parmesan. Whakatakotohia.
- Te kowhihia te riki, te pepa whero whero, me te herewi i roto i te pata tae noa ki te ngoikore, engari kaore i te parauri. Pupuhi i te paraoa tae noa ki te maoa me te tunu mo te 1 meneti, te whakaoho tonu. Tāpirihia te ranu miraka i te haere tonu ki te whakaoho me te tunu tae noa ki te maturuturu. Tangohia i te wera.
- Te tihi i roto i te tira, te wera wera, te wai rēmana, chives, tarutaru pi, me te 1/2 kapu o te ranunga taro. Whakaorangia te ranunga o te ranu tae noa ki te u. Mena ka hiahia koe, ka taea e koe te mahi i tenei rihi i mua, ka tiakina te ranunga kia rite ra ano koe.
- Te wera o te wera ki te 400 F. Raina he pepa tunu papaku me te putea kaore i te kapi me te hinu.
- Wawehia te ranunga o te hamoni ki te tihi ki te 8 nga wahi, ka hangaia hei putea. Te toenga o te ranunga paraoa ki runga i tetahi paraoa iti. Whakamahia nga taha e rua o nga pounamu o te rewa me nga kongakonga. Tuhia te pepa tunu ki te 2 inihi. Pupuhihia nga tihi ki te hinu.
- Kohuatia te 20 ki te 25 meneti ranei tae noa ki te parauri koura. Mahi ki te ranu tartar me te rēmana, ki te hiahiatia.
Tuhipoka: Ka taea e koe te whakamahi i tenei tohutao kotahi hei hanga i nga koko-iti mo nga hiahia. Engari ki te hanga i nga patties, hurihia te ranunga riu ki te 1 1/2-inihi poraka. Tuhia te 1 inihi i runga i nga pene kua oti te whakarite. Kohuatia i runga.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 599 |
| Katoa te wai | 31 g |
| Te momona | 12 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Te konutai | 749 mg |
| Ngā harotihāhā | 41 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 37 g |