Ko te huamata i runga i te pereti i raro iho i te 30 meneti te mea e hiahia ana matou katoa ki te ahiahi o nga raumati mahana, i runga i te ahiahi i te mea ko tenei whakamahinga e whakamaori ana i nga wa katoa o te tau. Ko te Halloumi Warm , Ko te Bean Green me te Huamata Potato e pai ana ki te pire i nga wa katoa e hiahia ana koe ki te tohutao hewari, whai hua me te tere.
Ko te tote, ko Cypriot te tiihi he tino pai ki Peretana, ehara i te mea noa atu i nga hapori o mua; kua hangaia i konei i tenei wa e tetahi kamupene iti i Yorkshire. Engari, ka reka te tiihi mo tona ahuatanga ki te ahua me te reka me te ara e mau ana i raro i te parai.
Ko tenei maimoatanga e tino awhinahia ana e te whakamahinga o nga pini matomato hou . Ko nga pīni ehara i te kaitākaro taha noa atu ki etahi atu kai, penei i roto i tenei mahinga ka taea e ratou te tango i te hiranga pokapū; ka tika ratou.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu (200 g) rīwai hou (tapatapahia)
- 1 kapu (200 g) pini matomato (kua oti)
- 4 punetēpu hinu hinu oriwa hou
- 1 punetēpu te winika whero whero
- 1/2 kapu (55g) pakaru te pepeke, horoia
- Kotahi te mowhiti (mowhiti)
- 1 putea iti o te pi (tapatapahi)
- 12 nga oriwa mangu (kua akina)
- 1 kapu (150g) tōmato reka (tapahia i te haurua)
- Te tote ki te reka
- Pepa ki te pangia
- 1 punetēpu hinu hinu
- 2 punetēpu paraoa (maama)
- 7oz (200g) Halloumi te tiihi (poroporo)
Pehea ki te Hanga
Whakanohia nga rīwai rīwai hei tapatapahi nui, taupokina ki te wai matao me te tāpiri i te tihi o te tote moana. Kawea mai nga rīwai ki te whewhe tere, ka iti iho te wera me te koroka mo te 10 - 15 meneti ranei tae noa ki te tunu nga rīwai kaore i te wehe. Whakanohohia he pounamu ka noho ki tetahi taha.
I roto i tetahi atu momo, kawea mai he paraharaha o te wai tote ki te whewhe. Tāpirihia te pīni matomato me te tunu wawe mo te 2 meneti.
Whakanohohia he pounamu, ka noho ki tetahi taha.
I roto i tetahi oko-rahi te whakaranu i te hinu oriwa me te winika, ka tapiritia ano nga potae, te moa me te pi.
Ki tenei ranunga, te tapiri i nga rīwai, te pīni me te tihi kapi. Whakanuia kia tino kitea nga huawhenua kua whakakakahuhia, te wa ki te tote me te pepa ki te reka me te pupuri i tetahi taha.
I roto i te reo, te kore-rakau paraihe paraharaha, wera te hinu ki te wera engari e kore e tahu.
Meinga te paraoa me te kiko o te tote me te pepa.
Tapahia te tihi, ka tohaina te Halloumi ki te paraoa ki nga taha e rua, me te pai ki te tango i tetahi paraoa paraoa. Me tunu nga pihikete halloumi i nga taha e rua tae noa ki te parauri koura. Kia tupato kia kaua e kopia te tīhi, kia tunu ranei i roto i te hinu wera ka tino kaha.
Tuhia te tiihi ki te pepa kati hei whakamakuku me te awhina ki te awhi.
Tāpirihia te halloumi ki te huamata me te pai o te uru, ka wehe i waenganui i nga papa. Mahi tonu.
He aha te Hine Halloumi?
Ko te tiihi Halloumi e wātea noa ana, e hokona ana i roto i te nuinga o nga toa nui. Ko nga korero a te tohunga kaihoko a About.com: Ko te tikanga o Halloumi i te waiu hipi i roto i te motu Kariki o Cyprus, ko Halloumi tetahi tiihi ngohe ngoikore, kaore i te reta, ka haumaru hoki mo nga kaiwhenua kaore e kai ana i te rennet.
Te tohutao i runga i te kotahi mai i nga Pearini me nga Pini Peretana
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 535 |
| Katoa te wai | 34 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 21 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Te konutai | 755 mg |
| Ngā harotihāhā | 35 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 20 g |