He papanga pono Ko te tunu Thai he nuinga te wai o te tamarind me te pipi ki te hoatu ki a ia he hue karaka me te reka reka. Ka taea e Tamarind te uaua ki te kitea, ahakoa, i runga i te wahi e noho ana koe. Nganahia tenei momo kaiwhenua me te vegan me te maatau ki tofu . Patohia ki raro mo etahi rihi taara Thai hou hei tamata.
Tuhipoka: E hiahiatia ana tenei taarai Pad Thai kia kore ai he parau-kore? Me whakamahi noa i te ranu haumaru korepete witi, penei i te tamari a Bragg's Liquid Aminos.
Tirohia hoki:
- Ko nga tohutoro kai kai maiora Thai hou me te vegan
- Ētahi atu momo kai reka kai-kore karepe-kore
- Ētahi atu tohutao kaiwhenua
He aha e hiahia ana koe
- 1 nga pauna he raihi raihi Ahia-momo
- 1/4 kapu tunu tunu (ranei
- tamari mehemea e hiahia ana koe ki te kore e kore he paraihe)
- 1/2 kapu riu wai
- 2 punetēpu pata pīni
- 2 punetēpu haumaru wera
- 1/4 kapu huka
- 1 poraka
- tofu , diced
- 1 te riki
- 4 cloves kāriki, minced
- 2 punetēpu te hinu haamama
- 1/2 pihikete pini
- 1/4 kapu tapatapahi pīni (peita)
- 4 aniana matomato (paraoa), he tapatapahi
Pehea ki te Hanga
- Ko nga kakano Cook rite ki nga tohutohu mōkihi.
- Kohia te ranu heihei, te pata pīnati, te wai rimura, te huka wera me te huka.
- I roto i te wok nui ranei skillet, kautee te tofu, te riki me te karika i te hinu haukamere mo te meneti kotahi ranei, te whakaoho pinepine. Tukua kia tunu mo tetahi atu meneti ka rua ranei.
- Tāpirihia te kāpena tunu me te pata pīnati me te ranu ranu. Kia pai te whakaoho, me te tuku i te tipu ki te pupuhi ka tunu mo te 3 meneti. Ki runga ki te peanuts, te tipu pīni me te aniana matomato me te mahi wera.
Ka rite ki nga pakeha Ahia? Anei he iti noa atu nga riu taarai Thai e kore e kaikorero hei whakamatautau:
- Nga pamea pīni tiamera
- Nga potae paniara
- Ko te tempehhia Ahia me te peihana noodle
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 531 |
| Katoa te wai | 23 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 1,214 mg |
| Ngā harotihāhā | 66 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 23 g |