He iti noa tenei rihi, engari ko nga kupu Tex-Mex i waho o tenei ao. Ko te hanga i te pini "mahi" he mea nui ki te tapahi i runga i te kai, na kia tino mohio ki te mahi. Waihoki, kia pai te waahi ki mua i te tapahi i roto i nga putea.
Tāpirihia ētahi pepa jalapeno, he salsa wera rānei ki te taraihi mo te wera ake.
Ko te nuinga o te tunu kai kei runga i te pouaka; ka tukuna katoatia e te kaihanga tunu.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te punetēpu hinu hinu
- 2 pounamu (pupuhi te oneone i te iti iho i te 85%)
- 2 tīpune
- te tiihi
- 1 tīpune cumin (whenua)
- 1 1/2 kapu riki (tapatapahia)
- 1 tīpune tote
- 2 cloves karika (he iti noa)
- 1 16 oz. Ka taea e te ranu tōmato
- 1 kapu oriwa (paraoa te paraoa)
- 8 ki te 10 tortillas (witi)
- 2 tbsp. pata (ngawari ki te reka, mo te pata miraka i ia taha o tortillas)
- 3 ki te 4 kapu tīhi (panui Mexican ranei Monterey Jack tiihi te tiihi)
- Kohuatia: kirīmi kawa me te riki matomato tapatapahi (kōwhiringa)
- Te tunu: te salsa, te wera, te ngawari ranei (he kōwhiringa)
- Te tunu: nga kowiri tira jalapeno (he kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
- He hinu te hinu i roto i te raupapa nui i runga i te wera reo. Tapahia te riki tae noa ki te ngawari, ka tohua te pungarehu whenua. Kuki, te whakaoho kia kore ra ano te pihikete e maama. Murihia ka whakauruhia te puehu tiihi, te kumine whenua, te tote, me te karika. Kuki mo te meneti meneti ranei kia rua, a ka whakaoho i roto i te pihikete tumato; haere tonu te tunu tae noa ki te wera. Whakanuia i roto i nga oriwa.
- Whakaritehia te pepa "ringa." Pouakahia te roa ki te 24 ki te 30-inihi te roa o te pepa i te hawhe te roa. Tuhia ki raro o te kaitautoko poto me nga pito e rua e takoto ana i runga i te pito o te kaitao. Ka nui ake te mahinga o te putea ki te tango i te toka ina rite ki te mahi.
- Ko te pata maramara tetahi taha o nga tortillas witi. Kotahi te tortilla, ko te taha ki runga, i runga i te pepa. Whakawhānuihia te tortilla me te ranunga kai me te papaha pai o te tiihi. Ka hipoki ki tetahi atu tortilla (te taha tawhito), te nuinga o te ranunga kai me te tiihi. Whakapaia ano nga papahanga, ka mutu ki te tihi. Pekehia te putea i runga i te tihi o te puranga, te hipoki i te tunu pihi, me te tunu i te HIGH mo te 1 haora.
- I te wa e rite ana ki te mahi, ara ake, te whakamahi i nga takai pepa me te whakawhiti ki te rihi mahi. Me waiho te taco ki te pihikete, ka tapahia ki roto.
- Mahi ki te kirīmi kawa, te riki matomato tapatapahi, me te salsa, te tipu hou ranei, ki te hiahiatia.
Raraunga e whai ana
Te ranu Taco me te Bee Bee me nga pīni
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 3594 |
| Katoa te wai | 132 g |
| Te momona | 56 g |
| Ko te wai kore | 40 g |
| Cholesterol | 306 mg |
| Te konutai | 7,131 mg |
| Ngā harotihāhā | 430 g |
| Piri Kai | 34 g |
| Pūmua | 166 g |