He 3 karakareterete pereti tenei i hangaia ki te pata me te wai tio, ka hukahia ki te tiihi reka. Ko tenei keke ka hangaia ki te tiakarete, te wai tio, me nga hua.
He aha e hiahia ana koe
- 3/4 kapu pata
- 2 1/4 kapu huka miraka
- 1 1/2 tīpune vanilla
- 3 hua nui
- 3 nga tapawha kāore i tohua
- tiakarete (rewa)
- 3 kapu / 12 3/4 pauna keke paraoa
- 1 1/2 tīpune houra tunu
- 3/4 tīpune tote
- 1 1/2 kapu wai tio
- Mo te Frosting:
- 8 tīhi tihi kirīmi (whakahoutia)
- 1/2 kapu pata, ka muru
- 4 kapu / 16 nga nekehanga kaihoko 'huka
- 1/3 kapu koko paura
- 1 tīpune vanilla
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 350 F.
- Ko te hinu me te paraoa e toru poaka keke keke 9-inihi.
- I roto i te peihana ranunga me te kaitahu hiko, ka whiua te pata me te huka kia tae noa ki te marama me te pupuhi. Tāpirihia te vanilla me te whakakotahi pai. Tāpirihia nga hua, kotahi i te wa, ka pupuhi pai i muri i ia kohinga. Tāpirihia te tiakarete kua rewa; whakakotahi pai.
- I roto i tetahi atu oko, whakakotahi i te paraoa, te houra tunu, me te tote. Tāpirihia te ranunga maroke, e pā ana ki te kotahi-tuatoru i te wa, ka rereke me te wai huka me te whakamutu ki te ranunga maroke.
- Porohia te parapara i roto i nga pene kua oti.
- Me tunu ki te oumu kua raukahia mo te 25 ki te 30 meneti.
- Whakahauhia te keke i roto i nga pini mo te 5 ki te 10 meneti me te tango mai i nga pana. Whakahauhia i runga i nga raka i mua i te huka.
Te huka
- Patupatua te tiihi me te pata tae noa ki te maeneene me te hanganga pai. Ka whiua i roto i nga kaihanga 'huka tae noa ki te marama me te pupuhi. Whakaranuhia ki te koko me te vanilla; haere tonu kia whiua kia maeneene.
- Te whakawhānui i te huka i waenga i nga papa me te runga me nga taha.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 983 |
| Katoa te wai | 51 g |
| Te momona | 29 g |
| Ko te wai kore | 15 g |
| Cholesterol | 176 mg |
| Te konutai | 486 mg |
| Ngā harotihāhā | 126 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 10 g |