01 o te 16
Te Wini-Tasting Ko te Pro
Ko te rua tekau ma rua Ahakoa kei te haere koe ki te reka o te waina, te whakamahere i te tina i te wharekai e mohiotia ana mo tana raupapa pounamu whakahirahira, e hiahia ana ranei kia pai ake te ahuareka o te karaihe o te vino ki a koe , kei te whai hua etahi kaituhi waina i roto i to kupu. Ko etahi o nga tikanga reka o te waina ka tika tonu atu, ko etahi atu he waatea. I roto i te hunga e hinga ki roto i te kāwai whakamutunga, i konei e 15 o to tatou makau.
Tuhinga o mua
He angiangi
dariyadee / Twenty20 Ko te waina angiangi he koi me te tohu i roto i to mangai; Ko te ritenga o te maeneene. Ko te tikanga e pa ana ki nga waina taitamariki me te waikawa nui, engari ko te waina kaore he waahi ataahua e kiia ko te mea angiangi.
Ko nga kupu e whai ana: ngawari, ngawari, ngutu
Tuhinga o mua
Tuhinga o mua
that_otvo / Twenty20 Ko te koikoi ko te whakahuatanga o te pupuhi , he poto noa mo Brettanomyces - he rewena ngahuru e tupu ana i runga i nga karepe ka taea te tuku i nga reka reka ki te waina. Ka whakamahi nga kaiwhakatakoto i te wa ka kite ratou i nga korero o te barnyard, te tihi , te wera, te hiako tawhito, te rongoa ranei i te kai i roto i te kaainga waina.
Ko te waahi o Brettanomyces he nui atu ki nga waina whero i te ma, me te whakaaro he mea whao. E ai ki tera, i roto i te iti o te potae raupapaku ka taea te whakanui atu i nga ahuareka e hiahiatia ana.
Nga korero e whai ake nei: Ngahauhau, ngahau, barnyardy
04 o te 16
Kua whakakorehia
thefigleaf444 / Twenty20 Ko te waina kaore i pakaru i te wai ko te waikawa, ko te tannins, ko te reka (pera me te tipu me te huakore) kaore he painga, he kaha rawa atu, he kaha ke atu. No te mea ka puta te waina i roto i te roanga o te wa, ka puta mai he waina karepe motuhake i te mea ka pakaru i mua i te paheketanga o te waina.
Tuhinga o mua
Pana
nadyassideoftheroad / Twenty20 Kei te kore rawa te waina e pupuhi ana i te waikawa. He waatea me te ngohengohe, ko etahi e mea ana he paku, i te mea e rite ana ki te kikorangi o te uaina nui-waikawa.
Ko te waa korero: flat
06 o te 16
Tuhinga o mua
he heihei / Twenty20 Ki te whakaahua i te waina ano he parakore he ki te mea he ahua motuhake tera o te waatea. Na ko te mea he reka, he hongi ranei, ki etahi tohu, o te kohatu maeneene ranei te kirikiri.
Ko te whakahihiri ka whakaaro he ahua pai. Ko te nuinga (me te ahuareka) he mea tuku ki te tohatoha o te kirikiri, te maaka, te karaati, me etahi atu putunga kohuke i roto i te oneone kei te tupu nga karepe, engari kaore ano nga kaimoriu e whakamatau i tenei hononga. I nga take katoa, ko nga waina maamaa mai i nga rohe tipu-nui e whai kiko ana me te Loire Valley me Burgundy , mo te tauira, ka kiia pea ko te putea.
Ko nga kupu e whai ake nei: he pai, he putea, he putea
Tuhinga o mua
Kotahi-katoa
RLTheis / Twenty20 Ko te tinana e pa ana ki te ahua o te waina i roto i te mangai. Ki te whakaaro o taua hinengaro, ko te waina kua tino rite tonu ko te mea ko te peita me te taimaha. Ko te taimaha o te uaina e whakaawehia ana e tona tohenga o te waipiro e te rahi, e whai hua ana ki te panui o te waina, me tona nui o nga waikura kore-kore e penei me te huka, te kohuke, te glycerol, te proteins, me te pectin.
Ko nga korero e whai ana: he marama-tinana, he reo-tinana
Tuhinga o mua
Tino
tangi / tekau ma rua Ko te waina pai ko tetahi e mau ana ki a koe i te mangai me te ahua me te whetu. Kaore i te whakaahua i te reka, engari i te ahua o te ahua o te taiao i tukuna mai e nga tipu matū e kiia nei ko te tannins e whai kiko ana ki nga hiako karepe, purapura, me nga kakau.
Ko nga Reds, e wheako ana i te nui atu o te whakapiritanga o te kiri i te wahanga, he nui ake nga taumata o te tannin i te tipu me nga rohi, a ka kiia pea ko te ahuareka.
Ngā kupu e hāngai ana: tannic, astringent, chewy
Tuhinga o mua
Tae
calebthetraveler / Twenty20 Ko te waina kapi kei te tangi: kahore he taonga i waenganui. He mea ahuareka ki mua me te / ranei te whakaoti engari kaore he painga, he paanga ranei i roto i te pokapū-waenganui.
Tuhinga o mua
Hot
laura_thatcher / Twenty20 Mena he nui rawa te waina i roto i te waipiro e mutu ana i te ahi i te tua o te korokoro, he wera. I te nuinga o te korero, ka whakaarohia he waina kua wera.
Ngā kupu e hāngai ana: heady
Tuhinga o mua
Jammy
nina_p_v / Twenty20 Mena ka reka te waina o nga tipu maoa, te tiaki, te tirere ranei, ka taea te korero hei putea. Ko Jam te hua o te whakamahi i nga hua tino matomato i te huarahi maoro me te tae mai me te reka reka me te nui o te waipiro. Ko te Zinfandel me te shiraz Ahitereiria e rua nga tauira o te karepe ka whakamahia i te waina waina.
E kiia ana kaore nga kaimahi waina e tino painga ki te kaituhi me te whakaaro ki a ia. Ko nga iwi, i tetahi atu ringa, he pai te whakamahi, no te mea ko wai e kore e pai ana ki te tarai?
Tuhinga o mua
Tuhinga
nameapril / Twenty20 Te korero nui, ki te mea he mea nui, he mea nui, he taonga hoki. Kaore he waina i te waina. He ngohengohe, he matakite, me te mihi ki te nui o te horopaki o te huka e toe ana ki te whakaheke. Ko te kupu kua waiho mo te nuinga o nga waina reka reka ki te reka o te reka o te waina, te reka o te honi-o-te-rangi.
Te wa e whai ake nei: he ahuareka
Tuhinga o mua
Racy
Anna888 / Twenty20 Mena he uaina te waina, he ahuareka te waikawa, he rama, he puoro, he whakaoranga. Ko nga waina Racy e tu ke ana ki te taimaha, te kohi, te waina pai.
Tuhinga o mua
Tuhinga
coupleinthekitchen / Twenty20 He pai te tuhi o te kaituhi mo nga mea maoro, nga waina maoa me te waikawa o te takoha e tuku ana i te ahua o te tinana i roto i te mangai. Ko nga waina e tohuhia ana i te waahi, kaore pea i te waatea. He waahi e whakamahia ana mo etahi o nga korero o te sauvignon white , riesling, me te pinot gray.
Tuhinga o mua
Tuhinga
geruva / Twenty20 Ko te waina nui kei te taha o te waina. He ngohengohe, a tawhio noa, me te whakahekeheke, me nga tipu pakeke, me te waikawa pai e kore e whakatau i te tohu o te waina.
Te waa e whai ana: he pai
Tuhinga o mua
Huawhenua
taniamariaphoto / Twenty20 I te wa e kai ana te waina i nga mea tipu matomato ranei, ahakoa huawhenua motuhake ano he pepa pereki, he tipareka ranei, ka kiia ko te otaota. Ko te huanga ko te ahuatanga o etahi momo rerekētanga pērā i cabernet sauvignon me te francnet franc, me te iti noa ka taea te ahuareka. Mena he kaha rawa nga korero a te tipu me te tipu o te hua o te huawhenua, ka whakaarohia he hapa.
Ko nga kupu e whai ake nei: he tipu, he tipu, he otaota, he matomato, he otaota