Ko tenei macaroni me te tiihi tiihi ka reka ki te maheni, he pai, me te mea he pai te papanga - kaore i te ahua o aua pouaka puru iti, he pai te miraka i hokona i nga maakete me nga taonga pai. He 40 meneti noa tenei rihi hei whakarite, he iti noa atu i te hauwhiti o te waa ka pau te tunu kai. Whakamahia te "mac me te tiihi" tenei ahua French hei awangawanga taha whaanui i runga i te taangata kai, hei taangata ranei o te kaapu moutere mo te hotoke.
He aha e hiahia ana koe
- 16 pauna macaroni iti
- 1 karika karika (tapahia i roto i te haurua te roa)
- 2 punetēpu pata (kua rewa)
- 1 1/4 kapu crème fraiche
- 2 kapu Tirani Gruyere (kua werohia)
- 2 kapu Te tīhi Cantal (kua pana)
- 1/2 tīpune tote
- 1/4 tīpune pepa pepa pango
- 1/3 kapu maroke maroke
Pehea ki te Hanga
Kohuatia he oumu ki 350F. Whakapaia te macaroni kia rite ki nga tohutohu awhi me te whakamakuku.
Ahakoa kohuatia te macaroni, ka horohia te pito o te karika puta noa i te mata o roto o te rihi tunu-3. Patohia te mata ano ki te pata rewa.
Ringihia te macaroni ki te paraoa tunu tunu. Whakanuia nga purapura cream, 1 1/2 kapu o te tiihi, te tote, me te pepa ki te paati.
Kohuatia nga tipu me te tiihi e toe ana ki te mata o te macaroni me te tiihi.
Ka tunuhia te putere, ka kitea, mo te 20 ki te 25 meneti, tae noa ki te wera me te miraka puta noa, ka hurihia te parauri koura parauri ki runga. Mahi tonu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 630 |
| Katoa te wai | 41 g |
| Te momona | 24 g |
| Ko te wai kore | 12 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Te konutai | 628 mg |
| Ngā harotihāhā | 36 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 30 g |