Tata rawa nga momo ahurea me te kai he ahua pai o te paera ringaringa reka. Ka hangaia e ratou he waka nui mo te kai, te tipu, te mahi, me te kai kura, me te huarahi pai ki te huri i nga kai ki te kai pera i enei Rawa Roast Hand Pies, Mini Pork Pies , Leftover Turkey Empanadas ranei .
Ka taea te whakamarama i te paraoa pokepoke ki te whakamarama ranei, he pai ake ranei te putanga ki te otaota, ki te tiihi ranei, ka whakakiia, ka tunua ranei. Ko te ranunga paraoa i te purapura oneone i roto i enei momo reka ka whiwhi i te mura o te Middle Eastern mai i nga mea kakara pēnei i te kumine me te otaota rite te thyme hou me te pāhiri. Ka taea hoki enei te hanga i mua me te pouaka whakawera, ka maroke ranei. Me tunu noa i a ratou ka koa.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Pastry:
- 1 kapu paraoa paraoa katoa
- 1 te pata purapura kaore i purapura (ka whakatokia me te tapahia ki nga mowhiti 1-inihi)
- 1/2 Te hupa te tunu paraoa
- 1/2 Te tote te tepe
- 1 Te kapeeti rau hou
- 2 Te punetēpu wai wai
- Mo te Pihikete Beef Mixture:
- 1/2 lb. pipi whenua
- 1 te riki (tihorea me te pihi)
- 2 karika karika (tihorea me te minu)
- 1/4 kapu pounamu
- 1/4 kapu waina pango
- 1/2 tīpune cumin
- 1/2 tīpune karihi karika
- 1/2 tīpune rau hou thyme
- 1/2 tīpune hekene maroke
- 1/4 tīpune pepa cayenne (he reka ranei)
- 1/2 tīpune pepa pango
- 1/2 tīpune tote (he reka ranei)
- 1/4 kapu pīni hou
Pehea ki te Hanga
Hangahia te pītara mā te tāpiri i te paraoa, te pata, te paura tunu, te tote me te reme ki te tukatuka kai. Pupuhia he wa poto ka rite te ranunga ki nga kongakonga akoranga. Me te mīhini e rere ana, ka ruia te wai hukarere i roto i te ngongo kai, me te haere tonu kia tae noa ki te paraihe paraoa pokepoke. Whakanohia ki te kirihou me te pouaka whakamaroke mo te iti rawa 1 haora.
I te wa e pupuhi ana te pīti, ka tohaina te pīti ki te panui nui me te riki, te karika, te kumine, te puehu kāriki, thyme, oregano, cayenne, pepa pango me te tote.
Kuki tae noa ki te paraoa te pīti ka whakaoho i roto i te pihikete me te waina whero. Haere tonu ki te tunu kai mo tetahi atu meneti 5 ka whakaoho i te pahiri, mahia mai i te wera ka waiho kia makariri.
I mua i te wera i te oumu ki te 400 nga nekehanga.
Ka hurihia te pakihi ki te 10 eka ka tapahia he huinga nui (e 4). Whakakīahia te 4 o nga porowhita me te nui o te kohinga pīni rongonui me te runga ki nga toenga e 4 e toe ana. Whakamahia he toki hei tarai i nga taha ka waiho ki runga i te pepa tunu i hangaia ki te pepa pepa. Kohuatia mo te 40 - 45 meneti ranei tae noa ki te paraoa he parauri koura parauri. Ka ruarua nga tohutao me nga tohutoro poaka.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 725 |
| Katoa te wai | 56 g |
| Te momona | 32 g |
| Ko te wai kore | 18 g |
| Cholesterol | 172 mg |
| Te konutai | 803 mg |
| Ngā harotihāhā | 33 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 22 g |